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  • 吃野菜降火? 台州一家五口食用野菜麦饼后全中毒

    时间:2017-06-12 13:29:00  来源:  作者:

    台州人庆祝节日的方式都少不了吃,食饼筒成为许多人的选择,路桥的罗阿姨一家也不例外。然而,令罗阿姨万万没想到的是,这一吃却吃出了悲剧。

    当天,罗阿姨起了个大早就开始张罗午饭了。

    “前几日就看到了家门口菜地里的几株‘野菜’,听说吃了能清热解毒,降血压效果很好,而且趁着端午这个特殊的日子吃,更是能避免日后上火不适。”于是,罗阿姨就择优筛选了几株“野菜”,经过充分清水清洗,开水焯,切碎的程序后,把它揉进面粉中做成了营养美味的麦饼。

    当天中午,丰盛的端午大餐就着可口的野菜麦饼,一家人享尽了口福。可谁知,饭后不过10来分钟,一家五口相继出现了呕吐不适。罗阿姨因为吃的较少,呕吐不是很严重。家人经过初步排查,再仔细去菜地里对比,一致认为是中毒,遂匆匆到医院就医。

    所幸的是,罗阿姨一家的身体不适被诊断为较轻的食源性急性肠胃炎,经过常规的医院治疗后,都明显好转回家了。在此,她想以自己为鉴,提醒大伙儿勿乱吃野菜。

    记者了解到,近年来,随着生活水平的提高,大家在饮食上更追求返璞归真,回归农村。野菜因其绿色、无污染、营养、美味受到了人们的追捧。各种野葱、野蒜、野韭菜、野艾蒿、蕨菜等纷纷成了餐桌上的抢手菜肴。

    “我国野菜大约300种,但真正能吃的才数十种。野菜虽然好吃,但是吃不好容易中毒。”

    在此,恩泽医院急诊科主治医师王溪提醒广大市民,采食野菜首先必须正确区分这是野菜还是毒菜。

    “有些毒菜跟野菜长的很相似,容易被误采,一定要辨别清楚,不认识的野菜不要采,以免中毒;其次,野菜纵然再美味,也不适合多吃。因多数野菜性凉致寒,易造成脾胃虚寒等;对于功效强大的野菜,也并不是所有人群都适合的。再次,受污染的野菜不要吃,空气污染地、废水池边上的野菜也常含毒性,不宜食用;有些野菜纵然有治疗疾病的功效,但也不能完全寄希望于野菜来治愈疾病,以免延误治疗。”王溪说。

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