前不久，台州天台的蒋老太终于从杭州康复出院了。而她入院的原因，竟是因为吃了一条没煮熟的烂带鱼。无独有偶，4月份，在她曾就诊的天台县人民医院，还收治了一名老太，尿的颜色像浓茶一样，黄疸指数超标十多倍。最终，两人都被确诊为戊肝。
医生提醒，大部分的戊肝都是“吃出来的”，平时要注意饮食卫生，食物一定要烧熟煮透。
一条带鱼吃出一场疾病
蒋老太今年80岁，生活向来节俭。前些日子，她发现家里的一条带鱼有点烂了，没舍得扔掉，于是就自己煮了吃。这么一件小事，她也没放在心上。没想到，过了几天，她的胃口越来越差，皮肤也越来越黄，最后竟出现了神志不清的状况。邻居发现后，赶紧联系了蒋老太的家人，将她送到天台县人民医院。
医生诊断，蒋老太患上了由戊肝引起的爆发性肝衰竭。医护人员迅速为蒋老太进行急救，输了很多血浆后，蒋老太神志转清，病情渐渐稳定了。随后，医院通过双向转诊将蒋老太送往浙江省人民医院接受进一步的人工肝治疗。
无独有偶，今年4月，天台县人民医院还接诊了一名戊肝患者。“患者的尿液颜色像浓茶一样，黄疸指数最高时超标十多倍。”天台县人民医院感染科主治医师余力回忆，追问病因后，他才得知这也是由饮食惹的祸。在余力的印象中，每个月，上门求诊的戊肝患者都会有一两例。
肉类海鲜没煮熟要慎吃
戊肝是指戊型病毒性肝炎，是一种较易感染的传染病。据世界卫生组织报道，全球每年大约有2000万人感染戊肝，近几年来其发病率甚至已超越甲肝，在成人急性肝炎中位居首位。
那么，戊肝是通过什么途径传播感染的呢？
其实，大部分的戊肝都是“吃出来的”。“戊肝是通过消化道传播的，即食用了带有戊肝病毒且未煮熟的肉类、海鲜等食物导致的感染。”天台县人民医院感染科主治医师余力介绍，不少戊肝患者都是长期在外就餐的人。
“戊肝病毒存在于我们触手可及的任何角落，它的潜伏期一般为10到60天，刚开始会有恶心呕吐、乏力、发热等症状，随着病情的加重，还会出现黄疸，因此，当有吃了不干净的食物并出现了不明原因的皮肤、巩膜(俗称眼白)发黄现象，就要引起重视了。”浙江省人民医院感染科主任潘红英介绍。
同时，还要注意肝功能异常。“黄疸不高的患者，那是比较轻的，好起来比较快，一般来说一个月左右就好了。”潘红英强调，但是有黄疸的患者，变化非常快，可能会发展到重症肝炎。而重症肝炎要注意并发症，会出现肝昏迷，就是神智不清，出现出血，可能会呕血、黑便等等。还有患者会出现腹水，就是肚子大起来，肚子里面都是水。
