天气一天天炎热,又到了吃西瓜的好时候,挑一个清甜多汁的西瓜,变着花样吃,成为夏天的一大快事。其实,挑西瓜只需“四看一听”,掌握这五个绝招就能挑到好瓜啦。
看底部的圈:脐部小说明皮薄瓜肉多,脐部圈越小越好。脐部凹,四周凸,瓜的成熟度高,糖分更足。
看瓜蒂:瓜蒂越绿,说明西瓜越新鲜,瓜蒂枯萎,西瓜很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”。
看表皮颜色:一般品种的西瓜青绿色最好,黄色部分是太阳晒不到的位置,黄色部分越少越好。
看纹路:挑选带有纹路的西瓜,纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。
听声音:一手捧瓜,一手轻敲,出现“噗噗”浑厚响声,像拍胸膛的声音,则是熟瓜,甜度高;如果听到“当当”的清脆声,和拍脑门的声音很像,多半是生瓜。
此外,西瓜也可以吃出花样。你还在挖着吃?那就out了,西瓜的吃法可多了,要啥花样有啥花样……
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