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前几天,微博上有个热帖:“吃牛排蘸盐的家境富裕,蘸酱的家境一般”。对此,杭州一位专做牛排的西餐大厨说,品质好的牛排,用盐粒就可以充分地把牛肉本身的香味吊出来,用酱会喧宾夺主,但网上那种说法太绝对了些,“有的人就是喜欢蘸酱,有的人么喜欢蘸盐,只能说个人喜好不同,不能一概而论,更不能就此当做划分一个人富裕与否的标准。”