时间：2017-04-10 22:03:42
来源：天津北方网
作者：晚报刘英潮
天津北方网讯：“小菜就酒、越喝越有”。当五香豆干、剁椒萝卜皮、肉皮冻等小菜配上啤酒和红酒亮相在本市五星级大酒店的大堂吧时，让人不禁有种“穿越”的感觉。这是记者近日在本市星级酒店看到的“下午茶”场景。
记者近日走访市场了解到，本市大多数星级酒店的下午茶时段“瞄准”的是女性顾客。下午茶的搭配也大多是芝士蛋糕、司康饼、特色小三明治、马卡龙等糕点以及应季新鲜水果。“下午茶”时段的饮品基本为咖啡、茶和果汁，也有女士喜爱的发泡酒。而近期少数五星级大酒店的春季新品“下午茶”将顾客群拓展到了男性顾客。一些住店客人以及特意在酒店会客的男士边吃着小菜、边喝酒聊天，享受五星级酒店的惬意环境。记者了解到，酒店大堂吧提供的下酒菜还有盐 手撕鸡、陈皮牛肉、红糟鸭柳等“硬菜”，不过菜量不大。配上啤酒和红酒的下酒菜套餐基本为100多元至200多元。(北方网编辑曲璐琳)
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