台海网12月17日讯（海峡导报记者郑玮玮通讯员郭扬）在云霄县下河乡坐落着一处恬静隐世的古村落，它兼具“磜”之壮美、“漈”之灵秀，名唤七高磜村。这里森林茂密，峡谷瀑布多、流水落差大，独特的地理条件不仅造就了瑰丽的“瀑布七景”，更孕育了极为丰富的生物资源。云霄37枚地理标志产品之一的“七高漈石蛙”便因原产于此而得名。
“七高漈石蛙”喜温湿环境、好清泉飞瀑，常栖息于山林区水流较缓的山涧、小溪的洄水荡等地，素以蚯蚓、昆虫、小鱼虾及其他甲壳动物为食。山清水秀、四季如春的七高磜村，为“七高漈石蛙”稳定成长提供了最有利的水土气候条件，故成蛙体大肉美、肌肉丰满，单只体长可达15厘米以上、体重最大超过500克，食用口感鲜香。另据《云霄名特产志》载，“七高漈石蛙”具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损及解热毒、治疳疾等药用功效。
凭借营养价值高、品质风味俱佳等独特品质，“七高漈石蛙”深受各地饕客喜爱，市场需求量与日俱增。云霄县因地制宜利用适产区内的山涧水体，发展“七高漈石蛙”人工生态养殖，并将其作为精准扶贫的实用技术在当地大力推广。农、林业等有关部门还专门录制了《七高漈石蛙饲养技术》，为“七高漈石蛙”地理标志产业发展推波助澜，实现生态保护与经济发展双赢。
