台海网1月24日讯 据莆田网报道 为进一步做好疫情防控冷链食品“人物同防”工作，1月20日，湄洲岛市场监管分局举行冷链食品防控应急演练。
此次演练采取“现场模拟”的形式开展，分为事件发生报告、启动应急响应等8个环节。
演练模拟湄洲岛疾控中心在湄洲岛一野生海产品批发部的冻库进行日常监测时，发现虾皮核酸检测呈阳性。疫情防控指挥部相关单位立即开展应急处置。湄洲岛市场监管分局对涉事食品实施就地封存，通过“索证索票”查询涉事食品溯源信息。疾控中心对该经营场所环境、工具、运输车辆、物品表面、食品以及工作人员进行扩大采样，完整记录开箱、采样、送样过程。同时，展开涉事人员调查，将从业人员、流调出来的密切接触者转运至集中隔离点核酸检测、医学观察。该批次问题食品按照冷链食品新冠肺炎感染处置技术指南进行无害化处理。对风险区域（冻库断电）进行全面消毒，所有现场工作人员进行全面消杀。及时公开信息，回应百姓关切，消除恐慌。
通过此次演练，有效检验和完善了湄洲岛冷链食品阳性物品应急处置预案，锻炼和提升了工作人员快速响应和应急处置能力。（湄洲日报记者 吴伟锋 通讯员 王振文）
