台海网2月8日讯 据闽东日报报道 近日，宁德市场监管部门组织开展了春节食品安全专项监督抽检，共抽检样品626批次，合格样品620批次，合格率99.04%。其中不合格的6批次样品，市场监管部门正开展核查处置工作。
据介绍，此次专项监督抽检以销售量和人流量大的大型农贸市场、商场超市、节日食品批发市场为重点区域，覆盖旅游景区、车站及周边、城乡结合部、乡镇、农村的小超市、便利店。以调味品、糖果制品、饮料、酒类、饼干、炒货食品及坚果制品、速冻食品、食用油、油脂及其制品、食用农产品等热销食品为重点品种，重点检验农兽药残留、重金属、致病菌、微生物、添加剂等项目。
市场监管部门提醒，采购年货时不宜一次采购过多食物。采购过多食品会因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。要选择感官正常的食品或食品原料。观察食品是否新鲜，有无鼓包、沉淀、变质、异味等。还应注意检查预包装食品标签。预包装食品标签标示内容必须完整，包含食品名称、生产企业名称及地址、配料表、食品生产许可证号、食品标准号、保质期、净含量和规格、贮存条件、致敏物质等，以及其他应当标示的内容：如辐照食品、转基因食品、特殊审批食品、特定食用人群等，特别要注意保质期、致敏物质。购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。
春节期间，许多消费者会购买一些平时不经常吃的东西，尤其是一些野味，食用安全隐患较大，因此最好不要盲目猎奇，贪食野味。注意荤素结合，适当采购些蔬菜水果等，同时做到营养均衡。少买多盐、多糖、多油类食品和熏、腌类食品。采购冷冻食品须特别注意，尤其是进口冷冻水产品，须检疫、追溯、核酸检测、消毒等四证齐全。购买食品应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，并注意保存。如遇食品安全消费纠纷，请拨打12315电话投诉举报。（闽东日报社融媒体中心记者 林珺 通讯员 陈星）
