台海网4月7日讯 （记者林芹）为把青梅产业打造成享誉全国的健康美食名片，在成都糖酒会喜迎八方客商期间，4月3日，由诏安县委、县政府主办的“2021年中国海峡硒都·福建诏安青梅推介会”在成都成功举办。截至3日下午，诏安县10家企业与58家来自全国各地客商签订意向销售合作总额达10.6亿元。
签约现场
悠久的青梅种植栽培、加工制作历史，逐渐沉淀为独特的诏安青梅文化，青梅产业成为诏安县最具特色的产业。本次推介会以“福硒诏安 梅香天下”为主题，融入“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”“世界长寿之乡”等元素；以青梅产业推介会为载体，整合融入青梅等诏安国家级名片元素；以梅为媒，经贸唱戏，把壮大青梅产业、推动产业升级等有机结合起来。
据了解，诏安县种植青梅始于明代，大规模商品化种植已有三十多年的历史，主要种植有“青竹梅”“白粉梅”“红梅”“水梅”等多个品种。研究显示，诏安青梅具有果大、核小、肉厚、酸度高等特点。除富含人体所需的18种氨基酸外，还富含硒元素。
作为我国主要青梅生产加工和出口产业基地，诏安县拥有全国最完善的青梅加工体系和最大的青梅加工规模。全县有青梅加工企业130多家，其中规模以上青梅加工企业21家。省级农业产业化龙头企业6家，市级10家，县级22家，已开发出青梅蜜饯类、青梅盐渍类、青梅凉果类、青梅酒类、青梅饮料类、混制品类、保健食品类等7大系列300多个品种的青梅精制产品。目前，全县种植青梅面积13.3万亩，总产量达10.5万吨，总产值达60亿元，年出口产值达8000多万美元。
