中新网新疆新闻4月12日电 “新疆吐鲁番的番茄品质好，眼下，全国很多地方应季番茄还没有上市。”连日来，福建福州餐饮企业赴新疆吐鲁番市采购60余吨番茄。此次新疆番茄“牵手”福建企业，不仅实现助民增收，也使优质农产品丰富了“沿海餐桌”。
吐鲁番位于新疆中部，自然条件独特，日照和无霜期长，光热资源丰富独特，有“火洲”之称。优越的光热条件和独特的气候，为农瓜果蔬菜提供了得天独厚的生长条件。吐鲁番大棚番茄上市较早，自每年4月中旬上市销售就引得众多采购商青睐，还远销俄罗斯、哈萨克斯坦等国家。
新疆本地西红柿基地采购员叶万里告诉记者：“此次受福州企业委托采购当地农民种植的番茄，帮助农民们实现了增收。”他介绍，连日来，番茄每公斤收购价格较此前涨了近1元，并还有上涨趋势。
记者看到，近百米长的大棚中，农民们正忙碌采摘成熟的番茄。吐鲁番市鄯善县农民阿依努尔说：“吐鲁番昼夜温差比较大，我们种西红柿，从生长期一直到后期，不用农药，全部用的有机肥。种出来的西红柿都是沙瓤，水分多、汁多，口感特别好。”
“采摘下的番茄通过冷链运输到北京、福州、济南、武汉等城市。12日单日发往厦门的吐鲁番番茄便有12吨。”福建福州餐饮企业“醉得意”品牌负责人张建霞告诉记者，近年来消费者更看重食材的品质。此次采购吐鲁番番茄于农民、企业、消费者而言可谓“三赢”。
据悉，醉得意小馆2013年成立于福州三坊七巷南后街。该品牌先后在北京、山东、湖南、湖北、福建、广东、江西等地开有分店。品牌旨在为顾客提供多快好省的用餐服务。2021年，醉得意已在全国开设超390家门店，累计接待顾客超过2亿人次。
张建霞介绍，此次计划采购300吨吐鲁番番茄，由于农户大棚较分散、番茄未大面积成熟等因素，产生供不应求的状况。后续将持续进行采购。（来源：中新网 胡嘉琛）
