今年3月，泉州生猪存栏量比增超25%
部分超市猪肉价格跌破20元
台海网4月16日讯 据泉州网报道 近期，随着猪肉批发价格的不断下跌，泉州市场上的猪肉价格也随之松动，部分超市出现跌破20元的情况。昨日记者在市区某超市鲜肉柜看到，前腿肉优惠价16.8元，大骨价格19.8元，排骨价格跌至36元左右，两个月前，排肉的价格还在44元左右。
泉州市农业农村局相关人士表示，今年以来泉州生猪存栏量及出栏量一直保持稳定增长态势，未来预计猪肉价格将保持相对稳定的态势。
存栏出栏量呈平稳上升态势
昨日，记者在某商超的猪肉柜台前看到，前蹄每斤24.8元，大骨19.8元，排骨边肉34.8元，龙骨23.8元，中排36.80元，优选三层肉26.8元。商超还推出前腿肉16.8元的三天优惠。腰条肉每斤27.8元，瘦肉26.8元，优选五花瘦肉28.8元，大腱子30.8元，小腱子32.8元，猪肝15.8元。
“只要十几元哦，猪肉价格降了，多买点吧。”柜台的服务员大声吆喝，现场却未出现抢购情况。“猪肉降价已经有一段时间了，比起以前确实便宜了一些，但现在毕竟不是过年时期，不会特意囤太多肉品。”市民林女士说。
泉州市农业农村局统计数据表明，今年三月泉州的生猪存栏量868523头，出栏量363090头，分别同比增长25.778%、9.723%。今年二月份，生猪存栏量及出栏量的比增分别是超21%与8%。与此同时，其他牛、羊、鸡的养殖量也相对稳定，特别鸡鸭类养殖的存栏出栏量也都呈现平稳上升的态势。
“今年泉州定下全市生猪存栏84万头、出栏151万头的目标任务，相关职能部门正在积极部署规模养殖场的再建设、再生产，全面确保市民日常需求。”泉州市农业农村局相关负责人介绍，今年“持续推进生猪产业转型升级平稳发展”系相关职能部门的主要工作之一。泉州正在持续开展补栏增养、调增规模猪场环评（或备案）工作；重点推进12家新（改、扩、迁）建规模养猪场项目建设，强化协调、指导和督促力度，确保按时序进度建成投产。同时跟踪督促2020年17家新（改、扩、迁）建生猪养殖项目完善设施和内业制度建设，开展验收兑现补助。除此之外，还将持续推进屠宰行业的升级工作，计划再关闭5—10家小型生猪屠宰场（点）。加快石狮市（蚶江）、泉港区（前黄）、永春县（蓬壶）3个屠宰加工新建项目建设，并抓紧按程序向省、市申报；推动南安（官桥、康美）、晋江（磁灶）3个屠宰加工项目落地。督促洛江（河市）、永春（城关）、德化（城关）、安溪（城关、官桥）5个屠宰场于5月底前提出改造计划，并抓紧实施改、扩建。
未来猪肉价格或相对平稳
虽然当前市场上的猪肉价格出现一些下跌，泉州市农业农村局相关人士分析称，综合饲养成本等方面的因素，未来一段时间内猪肉价格可能会处于相对平稳的状态。泉州生猪养殖场的负责人吴先生称，昨日他们的生猪批发价每斤在12.5元至13元之间，此前高峰期时，价格曾经一度突破20元。根据当前的饲料价格及其他因素分析，十二三元的批发价处于相对合理的范围内。“今年估计都会保持在这一价格水平内。”他说。
业界人士也分析称，除了春节过后的季节性因素带来猪肉价格持续回落外，本轮猪肉价格下降也是国内生猪产能恢复“兑现”的表现。农业农村部预计，到今年6月份左右，生猪存栏量将会完全恢复到2017年的存栏水平。目前饲料价格维持高位震荡正进一步压缩生猪养殖企业的利润空间。据同花顺数据统计显示，4月13日，国内玉米现货价格为2788.57元/吨，较去年同期涨超48%；国内豆粕现货价格为3390.00元/吨，较去年同期涨超6.3%。据中国政府网统计数据显示，截至4月9日，可用于衡量生猪养殖利润空间的猪粮比价已跌至8.90，连续五周环比下跌，较去年同期跌去近47%。（记者 王宇静 通讯员 陈佳良）
