信网4月3日讯 3月25日，广东省市场监督管理局发布一则关于食品不合格情况的通告，其中，沃尔玛（广东）商业零售有限公司广州白云新城分店销售的标称广东甜心屋食品有限公司生产的九制橄榄（蜜饯），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
广东省市场监督管理局在《关于部分抽检项目的说明》中指出，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽而超范围超限量使用二氧化硫；也可能是使用时不计量或计量不准确；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡保鲜所造成。
企查查平台信息显示，广东甜心屋食品有限公司成立于2014年2月24日，法定代表人为邓伟聪，公司位于广东省云浮市新兴县。该公司在食品加工领域拥有多项技术成果，包括蜜饯沥干装置、食品原料存储装置、食品烘干机和食品浸泡装置等专利技术。广东甜心屋食品有限公司在天猫商城运营“盛侨行食品旗舰店”，主营蜜饯果脯等商品。（信网记者）
