据韶关市发改局、市农业局价格监测数据显示，目前韶关市区猪肉和成品粮市场价格保持稳定，蔬菜价格略有上涨,小幅波动前行。
从监测数据看，由于市场供应充足，清明节节日效应对支撑猪肉需求量上升和提振价格的作用有限，目前生猪整体价格保持稳定。截至4月12日，市区一市场销售的猪上肉每公斤零售价26元，瘦肉每公斤零售价32元，排骨每公斤零售价48元，价格稳定在3月13日的价位。随着气温的不断回升，肉类消费趋淡，以及清明节后市场效应因素的减弱，预计近期猪肉市场价格延续弱势盘整态势的可能性较大。
蔬菜种植受换季和前期低温阴雨的影响，菜心、生菜、菠菜、芥菜、油麦菜等部分叶菜类蔬菜，其价格与3月13日的价格相比有所上涨，且在纳入价格监测的蔬菜品种中，大部分蔬菜每公斤零售价仍在6元以上。由于目前新一轮蔬菜尚未大量上市，市场供应量相对下降，预计近期蔬菜价格仍存在上行的压力。
此外，成品粮价格基本稳定。截至4月12日，市区价格监测点（超市）销售的一级晚籼米每公斤平均零售价5.16元，比上周（下同）略涨1.57%；优质珍珠米每公斤平均零售价5.96元，降幅0.33%；优质丝苗米每公斤平均零售价5.76元，降幅3.36%；二级早籼米每公斤平均零售价4.66元，降幅4.12%。虽然价格有所盘整，但总体基本处于量价齐稳的态势。倘若后期在需求量无明显增加的情况下，预计成品粮市场价格仍将以稳为主。
