留学生迪尼斯准备贴福字。南海网记者叶子青摄
4名留学生来自俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等国家，这是他们在三亚度过的第一个春节。“寒假时间比较短，而且家乡比较冷，所以我就留在了三亚。”留学生迪尼斯来中国已经三年，他和同学把老师带来的福字、春字贴好，房间内的春节气氛顿时浓厚了不少。
随着文化交流的增进，中国春节被越来越多的人熟知。迪尼斯又开始了切蒜、和面工作，留学生格里沙会简单的普通话，他拿起胡椒盒帮迪尼斯打着下手，“今天，我们会包俄罗斯饺子。”
留学生在三亚包饺子。南海网记者叶子青摄
外国人也吃饺子?俄罗斯饺子和中国饺子有什么不同?这也是老师马琳琳第一次和留学生过春节，她一边给学生介绍中国春节的传统习俗，一边也留心着外国人过新年的庆祝方式。
“和面、擀面的方式与中国没有多大差别，不同就在于包的手法。”马琳琳发现，留学生在包饺子的最后一道工序时会把饺子的两端捏在一起，形成一个圆圈，看起来有点像中国古代的“金元宝”，不是平常人们所见的半月形饺子。
趁大家都在忙碌，马琳琳适时说道，“中国人会在饺子里塞硬币，吃到硬币的人就预示着来年好运吉祥。”话音刚落，留学生然尼亚接着说道，“我们也有这样的习俗，除了硬币外，我们还会放辣椒、芥末等一些刺激性的物品，吃到这个饺子的人也预示着幸运。”
留学生包的饺子。南海网记者叶子青摄
留学生格里沙准备去煮饺子。南海网记者叶子青摄
不一会儿，一碗香喷喷的饺子就被端上餐桌，马琳琳和留学生们围坐在一起，品尝美味的同事继续着中外文化的友好交流。“在中国过春节是一段非常难忘的记忆，祝大家新年快乐，万事如意。”留学生娜斯佳最后说道。
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