原标题：寿司店原材料不是米而是胶 东方食药监局：假的!
执法人员现场检查
5月9日，一个小视频在微信朋友圈流传，视频中一位女士称：在东方中学门口购买的寿司，主要原材料不是米而是胶，揉来揉去，怎么捏都不烂。东方市食品药品监督管理局监控到这一舆情后，高度重视，立即制定应急应对措施。经过昨日紧急核实确认，这个消息是假的!
未发现经营者违法添加等情况
据了解，看到微信朋友圈的视频后，5月9日下午，东方市食药监局立即派员赶到东方中学赵某经营的台湾饭团(寿司)摊点，发现该摊点已经关门。调查得知，该摊点每天早上6点做寿司早餐。
5月10日早上6点，东方市食药监局执法人员再次来到该摊点检查。在检查加工和经营场所后，根据现场情况，执法人员兵分两路，突击检查了经营者家中原材料仓库、原材料上级供货商门店。
经检查，该批次进口糯米有入境货物检验检疫证明，属合格产品，未发现经营者在加工过程有违法添加等情况。针对个别不法商贩会在加工糯米时违法添加硼砂以增加韧性和保存度的现象，执法人员当即抽取原材料糯米、煮熟的糯米饭、加工好的寿司等样品进行快检，检验项目为硼砂，检测结果为阴性。
糯米粘性大搓不烂属正常现象
随后，执法人员在原材料上级供货商处购买了糯米，按照赵某台湾饭团(寿司)摊点加工方法现场加工糯米，蒸熟的糯米饭与经营者加工的糯米饭感官性状一致，确实粘性很大搓不烂，但这是糯米煮熟后的特性，属正常现象。
执法人员对寿司经营者无健康证明从事直接入口食品加工销售等违法违规行为，依据相关法规下达了责令改正通知书。
