河南商报记者郝瑞铃
凉皮店4个小时营业额超往常周末整天业绩
晶莹剔透的凉皮，码上黄瓜丝、豆芽菜，秘制料水一加，再撒上葱花、剁椒、花生碎，最后淋一勺蒜水，一碗被注入灵魂的凉皮就做好了。
搅拌均匀，一筷子下肚，无论是谁，都能在这大热天的商场里直呼“过瘾”。
这是5月1日下午两点，郑州新田360广场四楼美食区的一个场景。
信阳姑娘兰钰涵直言，她本是看中了凉皮平时排队人少、制作快，但没想到的是，今天吃一碗凉皮，光等单就花了半个多小时。
下午3点，在店面后狭窄的小库房里，热热凉凉新田360广场国贸店的店长王晓光才终于可以得空吃一碗凉面。他告诉河南商报记者，从上午11点开店到下午3点他们已经卖出去160碗凉皮，“往常一天能卖80碗左右，假期人流量大，今天比昨天的客流量增长了两倍不止。”
据王晓光介绍，他参与管理的热热凉凉新田360广场国贸店、大卫城店、正弘城店5月1日当天都生意火爆，“平时周六、日的营业额在12000元左右，5月1日当天从上午11点到下午3点四个小时营业额已经接近14000元。”
苏宁电器销售额同比增长33%
如果说凉皮的热销反映了被“封印”许久的郑州市民的消费是主动选择，那消费补贴或许能成为潜在消费者“冲动”的理由。
河南苏宁易购市场与品牌中心总监杨浩告诉河南商报记者，截止到5月1日下午6点，苏宁电器的销售额同比增长了33%，TCL王牌C78电视机成为门店爆款。
可以确定的是，和郑州越发火热的五月天一样，郑州的商场也迎来了同样火热的五一“消费节”。
