文明城市创建目前已进入攻坚期，为推进文明城市创建，积极倡导绿色生活，反对铺张浪费，深化“光盘”行动，近日，长春市食药监局宽城分局结合夏季食品安全监管检查，采取多种措施整治规范“小餐饮”助力文明城市创建。
加大整治规范力度 鼓励和引导有条件“小餐饮”提质升级
加大日常检查和巡查力度，督促经营业户落实环境卫生、食品采购贮存和餐具清洗消毒等制度，鼓励和引导有条件的“小餐饮”提质升级，争创餐饮示范店;对条件较差、整治改观不大的餐饮单位，在做好说服教育工作的同时，采取劝其搬离或转变业态等方式予以改行;对采取上述措施仍不服从管理者，依法查处坚决取缔。
加大人员培训力度 进行“文明餐桌、规范经营”系列专题培训
采取组织部分餐饮单位代表集体约谈、划片培训和监管检查面对面指导等方式，对辖区餐饮服务单位从业人员进行“文明餐桌、规范经营”等系列专题培训，重点对食品常识、服务技能和职业道德等内容培训。同时，要求各餐饮服务单位服务人员，积极向用餐顾客宣传“绿色消费和文明用餐”等消费理念。
加大宣传工作力度 扩大对文明城市创建的参与率和知晓度
广泛开展文明餐桌宣传活动，通过下发“文明餐桌”倡议书、张贴“文明礼仪”宣传标语和摆放“文明就餐”提示卡等多种形式，营造“文明餐桌”创建工作氛围。同时，在有条件的餐饮服务单位电子屏上滚动播放“文明餐桌”行动标语，扩大广大市民对文明城市创建工作的参与率和知晓度。
截至目前，已检查“小餐饮”单位18家
截至目前，已检查“小餐饮”单位18家、下达责令改正通知书2家，规范统一35家、下发宣传资料1300余份。
下一步，长春市食药监局宽城分局将加大规范整治力度，指导开展“小餐饮”经营单位环境改善，打造示范区域，以点带面、示范引领和全面升级，切实夯实文明城市创建基础工作，为创建文明城市和食品安全示范城市“保驾护航”。
吉网 吉刻APP记者 刘晓宇
