随着《舌尖上的中国2》的热播，仪式特别、有千年历史的查干湖冬捕节吸引了无数人到此一探究竟，生长于特殊环境且肉质鲜美的查干湖胖头鱼也随之走红大江南北。
一天前，一年一度的查干湖冬捕拉开序幕，查干湖鱼正式面向全国销售。
而对于诸多电商、快递商而言，眼里不仅有“冰湖腾鱼”胜景，还有满满的商机。
28日，查干湖北景区捺钵广场人气爆棚，蜂拥而至的人群只为一睹冬捕盛况。而在广场周围广告牌林立，主角包括京东、顺丰……冰面上不时往来带有商家LOGO车辆，将查干湖鱼打包运走。
查干湖鱼“触网”，早已不是什么新闻。早在2014年，多个电商平台和快递企业纷纷抓住商机进驻查干湖。
不过，中国吉林网注意到，今年商家似乎更格外“上心”，几乎是多角度“站位”，大家都想当C角。
梳理一下，大家可能会更加直观感受。
据不完全统计，早在冬捕之前，京东、天猫相继宣布查干湖鱼网上开售。前者以专业物流配送吸引网上客户，并再次成为查干湖渔场唯一授权的电商销售平台，查干湖渔场也正式加入“京东生鲜农场”，成为优先供应京东用户的专属产地，可销往全国300个城市。而后者以互联网鲜捕节现场直播吸引年轻消费者。
除此之外，苏宁易购也没有闲着，冬捕当天苏宁超市生鲜团队也亲赴现场，为消费者寻访正宗的查干湖胖头鱼。
再来看顺丰，其团队更是开赴查干湖，为全国消费者提供“点对点”鲜鱼直达服务。
一个查干湖冬捕，为啥吸引这么多商家？答案与需求和时效有关。
公开资料显示，去年查干湖渔业产值和旅游综合收入同比分别增长了31.8%、13.3%。今年截至目前，已接待游客近200万人，旅游收入达到15亿元以上。随着今年冬捕节序幕拉开，这一数字将迅速攀升。
而另据央视公开报道，今年查干湖进入冬捕季，电商销售占比八成。在同源采购的前提下，速度就成了关键。
央视网截图
其间，鱼把头张文在捕鱼现场接受央视记者采访内容也可以证明时效的重要性。他表示：“假如说现在就可以打包，它在48小时之内，就能送达咱们老百姓手里。”
电商江湖，生鲜被认为是最后一片蓝海。
据艾瑞发布的《2018年中国生鲜电商行业消费洞察报告》，2013年，中国生鲜电商市场交易规模增长了约2.5倍，此后一直以高于50%的年增长率在扩大。从2013年的126.7亿元人民币到2017年的1391.3亿元人民币，短短四年间，生鲜电商市场规模扩大了十倍。然而，2017年我国生鲜市场总交易规模已达1.79万亿，生鲜电商渗透率不到8%，生鲜电商的增长空间还很大。
谁都能看到这块诱人的蛋糕，近几年间生鲜电商领域涌入了大批玩家，就是最好的写照。
“目前，国内生鲜电商的模式分为到店、到家、到柜三种，而这种模式也得到了资本市场认可，可以预见生鲜电商借“新零售”的东风再次被点燃，竞争也会更加激烈。”互联网分析师冯明涛就表示，搭上电商这艘“大船”，借助互联网销售优势和日趋完善的快递网络，查干湖鱼会更火。
中国吉林网 吉刻APP记者 栾喜良
