为助力长春市创建国家食品安全示范城市工作持续有效开展，长春市食药监局净月分局、净月区建委于7月17日组织召开了全区建筑工地食堂“创城”推进暨《食品安全法》培训会，此项活动也是净月高新区“食品安全宣传周”系列活动之一。辖区内建筑工地食堂负责人、食品安全管理员、建委、食药监分局领导及相关工作人员共100余人参会。
会上讲解了新开办工地食堂所需设施要求、备案材料;通报了辖区工地食堂存在的问题，对存在的问题和不足进行了深入细致的分析;结合“创城”标准、日常监督要点，宣讲了《食品安全法》相关知识，对与会人员提出的问题进行了耐心细致的解答;向与会人员发放《食品安全法》、“创城”相关材料共300余份。
会议要求，各工地食堂要严格落实《食品安全法》相关规定，认真履行食品安全主体责任，严格落实食品原料购进查验等制度，做好食品留样;强化行业自律，加强对食堂从业人员教育培训，将“创城”理念、食安知识传达给每个员工，切实提高食品安全意识，全面提升食品安全保障水平，营造良好的“创城”氛围。提醒各建筑工地在食材采购、切配、加工及保存期间的注意事项，保持食堂环境卫生，谨防食物中毒事件发生，确保建筑工人饮食安全。会议期间各食堂负责人递交了《创建国家食品安全示范城市承诺书》。
本次会议的召开，进一步提高了建筑工地食堂负责人及食品安全管理人员的食品安全认知水平，推动了建筑工地食品安全再上新台阶。
中国吉林网 吉刻APP记者 刘盈
