为加快推进长春市创建“国家食品安全示范城市”，提升全市食品安全水平再上新台阶，9月7日，长春市食药安办、长春市食药监局在朝阳区召开全市食品销售“示范街”监管经验交流会，旨在互相学习、交流经验，提升全市食品销售质量安全监管整体水平。省食药监局、市食药安办相关领导，各县(市)区、开发区食安办主任、市食药监局相关处室领导及各监管单位负责食用农产品监管工作的分管领导参加了此次会议。
据悉，“示范街”位于朝阳区开工胡同，全长约500米，共有9家食品、食用农产品销售单位。整洁的销售环境、严格的索证索票等企业自身管理制度受到了参观者的连连称赞。
佳拓农贸市场是食品销售“示范街”上升级改造变化最大的一家农贸市场。该市场成立于2006年，总面积1100平米，主要经营水果、蔬菜、生肉类，面食、水产等商品，场内共计14家食品经营业户。由于维护不到位等原因，市场内部分硬件设施趋于老化，为了打造让老百姓买的舒心、吃的放心的现代化综合市场，今年4月，在长春市食药监局的指导下、朝阳区食安办及朝阳分局的支持和帮助下，佳拓市场全面升级改造。现在，在市场的规范管理下，业户严格落实进货查验制度，票据不全坚决不许进市场;公示水果，蔬菜等初级农产品产地信息;设立专职管理员定期检查食品档口，生鲜摊位，坚决杜绝售卖过期变质食品。同时，还无条件为顾客退换商品，解除了顾客的后顾之忧。
参观结束后，佳拓农贸市场开办方介绍了管理经验，朝阳分局基层监管人员分享了“如何做一名合格的市场监管人员”。朝阳分局局长于雷就食品销售监管工作进行了经验交流，朝阳区食安办主任介绍了朝阳区在“创城”工作做法中加强组织领导、加大多方投入、突出专项整治、拓宽监管渠道等方面所取得的成效。
会议要求，各单位、各部门要严格落实食品安全主体责任，加强食品经营者安全诚信体系建设，鼓励、支持食品销售者、市场开办者升级改造市场销售环境，对于不法食品销售者，要始终保持严厉打击的高压态势，依法公开其违法信息，要全面梳理农贸市场、超市等销售食用农产品、食品中存在的问题，围绕社会各界高度关注、群众反映强烈的重点和热点问题深入调查，及时制定和下发切实可行实施方案。同时，要积极推行网格化管理模式，将食品安全监管服务延伸到街道(乡镇)和社区(村)，真正构建横向到边、纵向到底的食品药品安全管理责任体系。
中国吉林网 吉刻APP记者刘盈
