东北黑土地也能种茶了。
在医巫闾山脚下的北镇市罗罗堡镇，3.3公顷的茶树苗扛过了冬季的严寒，正在等待收获。
把茶树引种到罗罗堡镇的是一个叫任辉的盘锦人。任辉今年46岁，15年前开始研究“南茶北引”种植技术，多年来，通过与国内茶叶种植研发机构合作，培育出了适合东北高寒地区生长的茶树新品种。“培育茶种的过程漫长又枯燥，在东北种茶很多人觉得是痴人说梦。我一开始在山东种植茶树，再将茶树一点一点地向北移植，培育茶树的抗寒能力。从山东到内蒙古最后到辽宁，这个过程持续了15年的时间。”任辉说。
在培育茶种抗寒能力时，任辉也在东北寻找适合茶树生长的地理环境。种植茶树，需要具备土壤酸碱度pH值为4.5至6.5和30°以下偏南坡等土壤、地形条件，以及雨量充沛、云雾多、空气湿度大、漫射光强等气候条件。北镇市罗罗堡镇的自然环境正好符合茶树种植的“苛刻”要求。
2016年，任辉开始在罗罗堡镇试种茶树，开辟3.3公顷的茶园。4月播种，5月出苗，7月第一批茶叶杀青之后，炒制、发酵、转化的效果非常理想。绿茶具有浓郁的豆香，红茶具有兰花香和玫瑰香。任辉在罗罗堡镇一共炒制了150公斤茶叶，送给社会各界及业内专家品尝，还试销了10公斤，每公斤卖到了1万元的高价。
不过，茶叶种植的初步成功并没有让任辉喜悦，茶苗如何度过2016年的冬天才是最大的考验。为此，任辉想出了不少办法，最终根据当地实际情况，使用双层冷棚抵御低温冻害，从而保证茶树越冬。
功夫不负有心人，随着春暖花开，3.3公顷的茶树都发了芽，南方茶树第一次在东北安全过冬，这让任辉和他的团队倍感兴奋。今年，他们又在原有的基础上将茶树种植面积扩大到了13.3公顷。“到2018年，我打算将种植面积扩大到200公顷。”任辉充满信心地说。
在罗罗堡镇茶树种植成功后，任辉给茶叶取名“北茶一号”。在辽宁种茶，他发现了气候优势所在。“北方地区和南方相比较，晴朗天气多，昼夜温差大，有利于茶芽发育及提升茶青品质，促进多酚类化合物含量增加，茶叶不生虫子，不用喷洒农药，施的又是有机肥，茶的品质自然就高！”任辉谈起茶叶来头头是道，“南方的茶树3天可以采一回，而东北的茶树12天才能采一回。这本是我们的劣势，反而对茶叶聚合微量元素十分有利，提升了茶叶的口感。”
将北镇市打造成北方茶都，是任辉未来的目标。他注册了“辽红”商标，还准备成立茶叶种植专业合作社，以“公司+农户”的方式带领周围农民种茶致富。
任辉算了一笔账：茶树属多年生木本植物，一次种植，可生长100多年，50年之内均为盛产期，茶叶采摘下来之后，经过“杀青”处理交到公司由专业技师炒制，每公顷茶园一年的纯收入在10万元左右。
“农村有不少蔬菜大棚，许多村民有调整种植结构的意愿，改种菜为种茶。一次性种植，一年四季可采茶，省得外出打工，效益比种菜要强好几倍。未来，还可以借助茶树种植，建立起种植、炒制、销售以及旅游观光的茶产业发展带。”罗罗堡镇镇长陆对发展种茶产业也信心十足。
