辽宁抽检40批次粽子全部合格
消费提示：剩粽子不要反复加热
近日，辽宁省食药监局抽检流通环节粽子40批次，检验项目包括铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌计数、商业无菌共计13项指标，抽查结果全部合格。
消费提示：一是通过正规可靠渠道购买并保存凭证。消费者购买粽子时，要选择正规合法的超市、商场、商店，选购食品生产许可证编号、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表等标识齐全的粽子。不建议购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的粽子。
二是购买后按照标签所示方式保存。对于真空包装或速冻粽子，购买后要注意按照标签所示保存方式保存，保存期限不要超过保质期。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。
三是结合自身情况适量食用。不是所有的人都适合食用粽子，尤其是豆沙类粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量较高。此外，粽子是糯米食品，不易消化，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用，老人和儿童不宜多吃。
四是食用前应注意卫生安全。食用前应洗净双手；冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热；吃剩的粽子不要反复加热；不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
