■ 都市时报实习记者 赵黎浩
昨日，第十三届中国(云南)野生食用菌交易会（以下简称菌交会）在易门开幕。来自易门各地的10朵野生食用菌参评菌王，最终，重0.46公斤的干巴菌和重1.1公斤的牛肝菌摘得菌王桂冠。
菌交会吸引贵州参观团来取经
菌交会设3个展区600个展位，展期5天，从7月20日持续至24日，预计将实现菌类交易1540吨，交易额1.7亿元以上。
开幕式上，易门县被授予“中国食用菌协会野生菌研发应用基地”和“云南省特色饮食发展示范县”称号。本届菌交会主要活动为：开幕式及授牌仪式、菌王评比暨菌类拍卖、全国食用菌健康养生餐饮推广研讨、中国（西南）食药用菌产业现场会、野生菌科普展、人工栽培食用菌展示、特色美食宴、野生食用菌产品交易、“游水城美景—享菌乡文化”自驾游、招商推介暨投资贸易签约。
值得一提的是，贵州省供销社系统组织了80多人的参观考察团来学习取经。
入围菌王评选的10朵野生菌全拍走
今年菌交会新增的菌王评比大赛及拍卖活动吸引了大量游客。重0.46公斤、高8cm，冠径21cm×17cm的干巴菌，在三朵入围的干巴菌中脱颖而出，摘得菌王桂冠；牛肝菌菌王重1.1公斤，高27cm，冠径27cm×27cm，根径7cm，是本届大赛中质量最优、体型最大的食用野生菌。
本届菌交会提前通过媒体发布菌王评比活动信息，面向整个易门征集个头大、质地优的新鲜菌子。由3位专家在入围的10朵菌子中选出菌王，干巴菌主要考虑菌子重量、菌高和冠径的大小，牛肝菌则多了一项根茎大小测量。除菌王外，大赛还评选出了一批质地较优、个头较大的菌子，并给参评者颁发荣誉证书。
菌王争霸赛结束后，现场举行菌王拍卖活动，包括两个菌王在内的10朵候选野生食用菌均被现场拍走。干巴菌菌王拍得者任先生说：“云南的干巴菌炒饭很好吃，这种菌子在我的老家江苏没有，拍卖活动也很喜庆，以688元买下0.46公斤的干巴菌，我觉得很值。”记者折算了一下，任先生买下的这朵干巴菌按公斤计价，单价为1496元/公斤。
可食用野生菌71种 年采量5000多吨
在现场，除了展位上的菌商，周边菌农摊位上的菌子也吸引了不少购买者。青头菌、见手青、牛肝菌、干巴菌……新鲜的野生菌琳琅满目，记者向菌农了解到，新鲜牛肝菌30元/公斤，青头菌60元/公斤，鸡菌230元公斤，干巴菌450元/公斤。
易门野生食用菌以种类多、产量大、品质优、口感好久负盛名。全县有野生菌200余种，可食用种类达71种，野生食用菌年采集量5000多吨。自2005年列为中国·云南野生食用菌交易中心以来，易门已承办了12届野生食用菌交易会，交易额6.2亿元，吸引省内外展商及游客259万人次，借助交易会平台签约投资及贸易228亿元，促进了野生食用菌交易和名特优产品展销，为众多食用菌商贸客商和特色食品加工企业创造了无限商机。以野生食用菌加工为主的特色食品加工业年产值超过15亿元，成为富民强县的支柱产业。
都市时报实习记者 刘娅娟
