原标题：粒粒红米粒粒“金”——喜看哈尼梯田红米产业丰收图景
红米生产包装样品
新街镇倮里村村民在打稻谷
推开房门，一股稻谷清香扑鼻而来。看一眼地上高高堆起的新稻谷，普文明又指向门外：“今年收得两万来斤红米，我家放不下，剩下的存放在另外两家亲戚家。协议最低收购价是一斤3块钱。”与记者说话时，他黝黑的脸庞上满是笑意。
种好梯田——
守望祖先留下的那片家园
大个子普文明在元阳县牛角寨镇新安所村长大，从小跟着父母下梯田劳作，身体特别结实，如今已是56岁的人，仍然有着健硕的胸肌。
“我在个旧打工20年。2006年回来后就只种田，老祖宗留下的梯田，是我们的财富，是我们的根，怎能不种呢！”说起种田，普文明一片深情。
他和妻子龙玉珍结婚后，至1986年已育有两个孩子。老人孩子一大家，可守着梯田养家度日较困难。此时，改革开放后山外的发展触动了他的心。于是，这一年，这个彝族汉子把梯田和孩子交给父母照应，带着妻子到个旧追梦去了。
“可出来后，他时刻牵挂孩子、父母。老的老、小的小，还有梯田该怎么办？”于是，从外出的第一年起，每逢春种、秋收，他都会和妻子赶到日夜想念的梯田边，和父母一起栽秧、打稻谷，什么农活都干。
进入21世纪，随着改革开放的持续深入，梯田边的村寨发生了新变化，家家建新房，摩托车、小轿车开进了寨子里……于是，普文明决定回到魂牵梦萦的故土生活。回村后，他和妻子除了料理自家的0.67公顷田，又流转别家的0.53公顷田。下转2版上接1版
从此，村头大山的梯田里，经常会出现这对夫妻的身影。
9月20日中午，普文明和记者站在村头海拔1600米处的梯田边，俯首鸟瞰，虽然大部分稻谷已成熟收割，但稻茬毫不减色，染得梯田片片金黄，一块块地向山脚、向远山荡漾开去。
“你看，元阳县这一片梯田养活了新安所村委会的6000多人。”普文明在空中划着圆指给记者看。
借好东风——
“稻鱼鸭”催生优质红米
“我们站的位置，就在红河哈尼梯田保护区（包括元阳县、红河县、绿春县、金平县4个县）梯田靠北一点。”普文明说，“4县的梯田，有1.26万多公顷种着红米稻，其中，红河县和元阳县的4000公顷梯田里还养着鱼和鸭。”州农业农村局种植业与农药管理科科长赵建昌告诉记者。
勤劳智慧的梯田儿女，多选择背靠茂密森林的山坡建寨。他们懂得保护好森林，以致山泉常年不息地流淌——流经村寨，流入梯田，最后汇入河谷，从而形成森林-村寨-梯田-水系“四素同构”的农业生态系统，并在这里传承了1300多年。
红米稻就生长在这里，浇灌的是山泉水，汲取的是红土地的养分，长出了营养丰富的优质生态红米稻，元阳县、红河县也分别成了著名的“中国红米之乡”“中国优质红米之乡”。
然而，在过去，“从种稻到收割，你再辛苦，再珍惜每一粒谷子，打出的红米还是不够吃。”普文明说，本地传统稻谷不耐肥，如果肥过多，就会害稻瘟病。不施肥，加上品种差，产量就低。
为了解决“守着好食粮却富不了一方人”的问题，真正让千年梯田焕发新活力，助力当地群众增收脱贫致富，我州把梯田红米作为重点打造的六大产业之一，并按照国家“藏粮于技”的战略部署，于2016年年底印发《红河州哈尼梯田稻鱼鸭生态种养模式实施方案》，以综合种养模式推广和梯田红米品牌打造为突破口，正式实施哈尼梯田增收计划。4县也相继出台相关梯田红米发展规划，以期提高综合种养效益。
有了好政策，元阳县呼山众创农业开发有限公司福瑞鲤苗种繁育中心、红河县牛多乐梯田水产育苗中心等多家企业纷纷落户各县，在梯田综合种养方面发出最强音：“要借好政策的东风，履行企业的社会责任。育出好鱼苗，助力脱贫攻坚。”“作为梯田儿女，不能让千年梯田荒芜，要让它焕发活力。”……
于是，这些企业多采取“企业+基地+农户”的模式，在当地政府的支持下免费发放泥鳅苗、鱼苗给贫困户放养，并从栽秧到收割，提供技术指导，最后集中回收梯田红米、梯田鸭蛋、梯田鱼等产品。
做好品牌——
红米产品换来真“金”
“从2014年起，这一带的红米价格提高了。去年的红米每市斤3.5元，鱼每市斤30元，泥鳅每市斤60元，鸭蛋卖到2元一个。”普文明说，“稻鱼鸭”综合种养模式让贫困户都赚了钱。
“可今年我家没养鱼，主要收入靠卖红米。”普文明说，由于和元阳县粮食购销有限公司红米加工厂签订了回收协议，加工厂从栽秧、收割到施肥管理，都对农户进行指导，并提供优质稻种，所以今年又获得了高产。
“我们和4个乡镇的5000多户群众签订了回收协议，仅贫困户就有4615户，最低收购价是每市斤3元。”该加工厂负责人沈鸿文告诉记者，公司还申请注册了“梯田印象”“元阳红·梯田红米”“梯田魂”等商标，并做出系列产品，每年加工梯田红米1万吨，直接销售红米900多吨。
记者从红河县、金平县、绿春县的多家企业了解到，他们同样回收贫困户的红米，打造各种红米品牌，各家企业通过网络销售平台把红米销往全国各地。
“等雨季过了，把谷子晒干，卖给加工厂估计能有3万元的纯收入。”普文明挺直胸膛笑着对记者说，自己的日子就像芝麻开花一样节节高。（记者 常玉选 摄影报道）
