站在杭州钱塘江南岸的围垦菜地，寒风吹到脸上如刀锋刮过。
杭城的蔬菜供应，在这样的寒潮低温下，会发生怎样的变化？12月30日，钱报记者去了一趟杭州菜篮子基地。
一夜寒潮
来自超市的订单翻番
走在杭州菜篮子基地“舒兰农业”的田埂上，路边的西蓝花绿油油的一片。
每天，从菜地新鲜收割上来的几十种蔬菜，拉进仓库后，会被第一时间分拣、包装、装箱，晚上送到超市。
每天，舒兰农业的蔬菜基地一共30多种蔬菜，要供应杭州世纪联华超市20多家门店，比如华商店、庆春店、和平店这些大店。
一般情况下，这个季节基地每天供应超市的蔬菜不到2吨。
不过，前天下午，冷空气一到，基地接到的订单猛增到了5吨。昨天下午，超市又来订单，又要了3吨多。
从每公斤7元到12元、14元
茄子价格三连涨
进入12月，西蓝花供超市的价格已经三连涨，从上上周的12元/公斤，涨到上周的14元/公斤，这周价格是16元/公斤。
就在上周，基地小盒包装好的小米椒，供应超市还是28元/公斤，这两天随着冷空气的驾到，小米椒产量越发稀少，价格已经暴涨到60元/公斤。
常见蔬菜里，涨幅最大的是毛豆。夏天的本地毛豆，基地供应价8元/公斤，11月份已经下市；现在的毛豆，是从云南调运的，价格涨到了20元/公斤。
现在，种茄子的大棚已经全副武装，盖上了双层大棚膜保温。上周，基地茄子超市供应价是12元/公斤，本周涨到14元/公斤，更早时只有7-8元/公斤。
本周涨价的菜还有不少，比如有机花菜，从10元/公斤涨到12元/公斤，青椒从7元/公斤涨到12元/公斤。
冬季大宗蔬菜
维持价格平稳
寒冬里的本地蔬菜，主要靠大棚支撑。前天江边一夜寒潮，万幸的是没有积雪，也基本没出现冰冻，大棚里还算暖和。
这几天，棚里的小芹菜，看着特别水嫩。四个大姐一上午割了半个棚的芹菜，保鲜膜包装的芹菜供应超市是7元/公斤。
大棚里的尖椒，已经是今年最后一茬了。收完这茬，尖椒棚要清理干净，种其它蔬菜。冬季小尖椒产量要比夏秋低很多，小盒装的超市供应价是20元/斤，还算平稳。
青菜、毛毛菜还有萝卜，入冬以来一直是5元/公斤。
这些冬季大宗蔬菜，基地保证供应，维持价格平稳。
生姜半个月前基地还在卖24元/公斤，本周倒便宜了，只要20元/公斤。
