香港新聞網9月27日電 據《澳門日報》報道，代表團一行完成上午視察，下午乘車返回銀川市永寧縣，並前往中華回鄉文化園了解回族文化。園內建築展現濃厚的回族風情，展示回族民俗文化、飲食文化、農耕與商貿文化特色。
中華回鄉文化園以文化為產業、以旅遊為載體的文化產業實體，展現地域文化旅遊特色，構建和諧社會，促進民族與國家和地區之間的友好交往。代表團一行先到中國回族博物館參觀，館內展示着各種有關回族歷史文化、回族古建築、伊斯蘭文明古建築、波斯蒙古繪畫，以及由圖片展現回族飲食、居住、節慶習俗等。
飲食堅持五禁
其實不少人對回族的風俗習慣陌生又好奇，特別是飲食習慣。回族人認為飲食是為了養身和養性，因此只能吃清潔、可口、有營養，及以正當手段獲取、符合教義規定的食品。堅持“五禁”，即禁吃自死的動物、禁吃動物的血液、禁吃豬肉與其他不潔之物，禁吃未奉真主之命令屠宰的牛羊雞鴨，禁吃喝烈酒和一切麻醉品及毒藥。概括起來即“忌外葷，戒血生”。
此外，中國回族的節慶習俗亦相當有趣。其中每年伊斯蘭教九月封齋一個月，目的是紀念真主把《古蘭經》的內容傳授伊斯蘭教創始人穆罕默德。其間，封齋人會從日出到日落禁止一切飲食，包括喝水。齋期滿月以示慶賀，形成開齋節，會到清真寺聚會，親友互相問候道賀。(完)
