没人不希望自己有个健康的身体，因此商家就觑准了这种需求，一些原本普通的食物被包装得能包治百病一般。其实如果能起到些作用，那花钱买个心安也未尝不可。但这些价格醉人的保健品，它们的功效并没有人们吹嘘得这么厉害！知道真相的我眼泪掉下来。
01、鱼翅无丰富营养 也不美容养颜
鱼翅，是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，和燕窝一样，是只在华人世界里被推崇的“滋补佳品”。物以稀为贵，人们觉得鱼翅味道鲜美，营养丰富，是宴请贵宾时最显面子的高档菜式。
鱼翅中蛋白质含量确实较高，而且绝大部分都是胶原蛋白，看到这种资料，很多人觉得这鱼翅一定是营养丰富，既能美容美颜，又能滋养身体。但鱼翅中的大量蛋白，并非人体所需的优质蛋白，胶原蛋白更是不能营养到我们的皮肤上。
02、胶原蛋白不美容 口服外敷皆谎言
日常生活中，人们追求养颜抗衰，总会刻意食用猪手、凤爪、猪皮等富含胶原蛋白的食物。然而，正如人体所需的营养成分无法完全从膳食中得到满足，需要通过营养补充剂等保健食品来完善一样。肌肤也同样需要胶原蛋白粉，来完成对皮肤的营养补充。
真相：胶原蛋白本身是一种“劣质蛋白”，不能提供人体所需的全部“必需氨基酸”。另外人体吸收合成蛋白质的方式也注定了摄入的胶原蛋白不能直接运送到人体的皮肤上，仅凭口服胶原蛋白也不能帮助人体合成胶原蛋白。
03、酵素不减肥 无法燃烧脂肪
时尚美容界总是新产品不断，而且这些新产品还往往挑战科学常规。比如减肥，左旋肉碱的忽悠在专业人士的不断揭露中依然强劲有力，而一个号称“比左旋肉碱还好”的“某某酵素”又闪亮登场。这个号称“100%法国原装进口”的产品，拉着“世卫组织”“诺贝尔奖候选人”“研究生教科书”做虎皮，各种人士现身说法，把忽悠这门手艺发挥到了极限。
实际上“酵素”并非什么新事物。学过中学化学的人，可能会知道有个词叫做“酶”。酵素，就是“酶”这个规范中文名词的小资翻译。
酵素的广告中宣称它是一种“氨基酸”。这是典型的概念错误。氨基酸是小分子，加上不常见的、特殊的，总共也就二十几种。每一种的分子结构与能够发生的反应，在生物化学的教科书中都可以查到，其中没有一种能够“燃烧脂肪”。
实际上，脂肪燃烧是一系列很复杂的反应，必须要作为大分子的“酶”来帮忙。单个的氨基酸是无能为力的。酶是少则几十，多则几百个氨基酸组成的蛋白质。这些氨基酸会互相连接，组成一串或者几串。不互相连接的氨基酸之间也会发生吸引或者排斥的作用，导致互相牵制，最后会形成特定的空间构型。
04 、吃蜂胶烧钱不保健 功效还有限
商家将蜂胶冠以“养生黄金”之誉售卖，称蜂胶可以被用来“抗菌”、“抗病毒”，甚至“调节免疫”、“抗肿瘤”，其实蜂胶一般是固体状态。
至于坊间流传的“缓解糖尿病”作用，专家结束道，理论上而言，蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质，具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能降低血糖，虽然我国临床上对蜂胶治疗糖尿病有部分报道，“但数据并不够充分”。
由此可见，蜂胶虽然使用历史悠久，但其功效并非像部分商家宣传――具有极高的保健和营养价值，相反，其成分和功效在现代医学领域，还没有被完全研究确定，因此消费者在“烧钱”时还需三思，花多了钱并不等于做好了保健。
05、 燕窝虽名贵 但营养价值有限
燕窝一直是我国传统的名贵滋补品之一，在市场上受到热捧。大家都知道燕窝是滋补上品，可并不是所有的燕窝都能吃。
根据现代营养学的分析，燕窝主要成分有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及几种氨基酸，在这些氨基酸中，只有赖氨酸是人体必需的氨基酸，此外还有三种条件性氨基酸，也就是个别人群需要的氨基酸，其他大部分都是人体自身可以合成的非必需氨基酸。碳水化合物是大部分食物中都有的，此外纤维素、微量元素它也不是特别突出，从营养价值上讲，它只是一种低级食品，毕竟它只是金丝燕用唾液和羽毛等造的一个巢，只是为了繁育后代安居之用，营养也丰富不到哪去。
燕窝营养高不过豆腐
燕窝中含有蛋白质、碳水化合物、少量矿物质，蛋白质是燕窝的主要营养成分。
燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，5%的铁，3%的其他矿物质，以及1.4%的纤维素。
06、蛋白粉不用特意补 花钱又伤身
蛋白质是维持和修复机体及细胞生长所必需的营养素。目前市面上有很多蛋白粉类产品，有些人认为吃蛋白粉就能补充营养，因此长期吃，但蛋白质绝不是越多越好，也没有“超能力”，建议大家合理选择。在专家看来，大部分人都不需要吃蛋白粉。把蛋白粉当补品，花钱不说，还会损害健康。
盲目补充蛋白粉的四大误区
误区一：蛋白粉增强免疫力。提高免疫力要注意营养的合理和完整，不好好吃饭，只是依赖蛋白粉，免疫力反而会降低。
误区二：蛋白粉帮孩子长个儿、长智力。孩子的身高和智力发育受多种因素影响，蛋白质只是其中一部分。过量的蛋白质，可能对孩子稚嫩的肾脏和肝脏造成严重负担。因此，儿童和青少年建议以自然膳食为主，不需补充蛋白粉，除非因挑食或素食无法从饮食中摄入充足蛋白质。
误区三：蛋白粉促进胎儿生长发育。如果没有适宜的碳水化合物、脂肪酸、维生素和微量元素，再多蛋白质对胎儿生长发育也无济于事，相反，还会加重孕妇内脏负担。
误区四：靠吃蛋白粉减肥。“高蛋白减肥法”曾广为流传，核心是只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。事实上，这样做会引起蛋白质过量，而必需的脂肪酸、维生素和膳食纤维等严重缺乏，导致贫血和营养不良。三餐之外过量补充蛋白质，还会造成尿钙排出量增多，增加肾结石风险。
07、鱼油可治病？鱼比它更有营养
鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。
而鱼油的这些“保健功能”，一般认为来自于其中的欧米伽3多不饱和脂肪酸，具体来说就是通常所说的EPA和DHA。是大脑和视网膜的组成成分。确实有一定改善记忆、保护视网膜的作用。但目前关于鱼油能预防老年痴呆、明目的研究并不多，证据尚不充分。
?然鱼油来自于鱼，提纯的鱼油还不稳定，那么吃鱼不是更直接更有效吗？答案是肯定的。在美国，作为“保健品”的鱼油之所以盛行，主要取决于两方面的原因。一是鱼油胶囊方便便宜。经过加工储存的鱼肉味道很差，而鲜活的鱼又贵又麻烦，吃鱼油比吃鱼要便宜得多，也要方便得多。二是对鱼污染的担心。不管是野生的鱼还是养殖的鱼，不管是淡水的还是深海的，鱼都有被重金属（如汞）污染的危险。一般来说，这些重金属主要沉积在肉中，而鱼油中相对比较少。
从对健康的作用上说，吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素。而且，其中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是额外的好处。
