中新网上海新闻9月18日电 如果你做老板，想赚更多钱，却把工人的工资翻倍，那是不是在南辕北辙、缘木求鱼？
2009年4月5日，国爱堂做了一个重大决定，把工人的工资翻倍。当时生产国爱堂产品的工厂，工人的平均工资虽相对竞争对手要高，但是相对其它行业还是比较低的。国爱堂在打什么算盘？它的竞争者都等着看好戏。结果，它不仅改变了自己的公司，也改写了“清宫八珍糕”的发展历史。
整件事的起因是，在国爱堂兴起后，许多制作“清宫八珍糕”的手工家庭作坊大量出现。有些人说纯手工的更好，品质更高，更能见到产品的匠心。
其实不尽然。想想在炎热的夏天，家庭作坊制作清宫八珍糕，为了提高效率大部分人是不带手套制作的，炎热的夏天，手心会大量出汗，严重污染产品。如果脸上身上等部位痒的话也会用手背等去触碰，这样做，制作清宫八珍糕的卫生条件就很难得到保证。
不仅如此，手工作坊采用的设备也多为小型不锈钢磨，这种不锈钢磨研磨的清宫八珍糕食材颗粒较大，研磨的食材不细腻，吸收效果很差。
针对这样现状，国爱堂做了两个决定：1、提高工人工资，2、拒绝纯手工制作清宫八珍糕，全部采用机械设备进行生产。
一连串的改变，果然让国爱堂的效率和品质得到了提高，采用先进设备加工清宫八珍糕，不仅生产量大大提升，节省了人力，而且产品的品质更是每批次都达到了100%的合格。
目前，国爱堂清宫八珍糕采用人工的环节仅存在前期挑选阶段，其它研磨、成型等环节全部实现了设备的自动化操作。
员工工资提高后，员工的工作积极性更高了，工作更认真负责了，工人的向心力大大提升，工人对公司感情加深，开始为公司着想，带动更多创新。
国爱堂认为，企业家必须遵守的准则是：尽可能的提高质量；尽可能的降低成本；尽可能的提高薪水。
国爱堂之所以能够发展壮大，还有两点不可忽视的因素是：
1、 国爱堂历经20年研究，拥有“清宫八珍糕”的完全知识产权，从产品配方到加工技术，其它生产清宫八珍糕的企业，全部是侵权行业。
2、 国爱堂制定的清宫八珍糕质量技术标准，要严于国家标准。
第一：清宫八珍糕一定要用仿石磨技术。科学模仿石磨精细研磨原理，清宫八珍糕食材不但研磨细腻，而且提升了食材香气。
第二：清宫八珍糕一定要用陶瓷磨技术。陶瓷磨质地坚硬耐高温，能严控重金属铬超标。
第三：清宫八珍糕一定要用超微粉技术。超微粉技术，让食材破壁使营养成分更易被人体消化和吸收，同时也在很大程度上减轻了脾胃的负担。再加上八珍糕本身的温补脾胃的功效，人体的脾胃无疑是得到了双重的健康呵护。
第四：清宫八珍糕一定要按中国人的年龄和体质细分生产，这样产品更有针对性，效果更好。
国爱堂精益求精，历史与现代相结合，将百家技艺之长集于一身，使这一糕方在公司的重视和保护下不断发扬光大。经过近20年的发展，国爱堂已成为清宫八珍糕的领导品牌，被誉为“清宫八珍糕之父”。（完）
