原标题：中国太保：为“舌尖上的安全”保驾护航
食品安全关系到最广大人民群众的切身利益，是重大的民生工程。而食品安全保险是保险参与民生安全工程的重大创新。作为专业的风险管理者，中国太保坚持服务实体经济的发展路径，不断创新保险产品服务供给，努力成为经济的“减震器”和社会的“稳定器”，在食品安全领域运用市场化方式防范和化解食品安全纠纷，不断完善食品安全治理体系，助力政府加快职能转变，提升社会管理水平。近五年来，中国太保先后在食品生产、餐饮服务、学校配餐等领域开发了16款产品，成为食品安全责任保险领域积极的践行者和创新者。
首创第三方网络订餐平台食品安全责任保险
2017年，中国太保产险上海分公司通过与“饿了么”及阿里巴巴集团旗下“蚂蚁金服”深入合作，在全国范围内推出高度场景化的食品安全责任险产品，首创了第三方网络订餐平台食品安全责任保险，助力广大群众“舌尖上的安全”。
对于食品生产经营企业来说，保险既可以在事前和事中发挥积极作用，及时发现和消除隐患，减少事故发生；又可以在事故发生后，整合各方资源提供公正的第三方事故评估服务，并为企业提供充足的救援费用和经济赔偿，帮助企业尽快恢复生产，为企业的稳健、持续经营保驾护航。
那么，第三方网络订餐平台食品安全责任保险究竟是一个怎样的产品？饿了么平台版食安责任险的保险责任明确：在保险期间内，订餐用户在网络订餐平台订购餐食后，由于被保险人或入网食品经营者的疏忽、过失导致食品在送达时存在肉眼可识别的缺陷，包括变质、夹生、烧焦、混杂异物及食用订购的食品后出现食物中毒、罹患其他食源性疾患，或因食物中混杂异物导致受伤、残疾或死亡，被保险人根据服务承诺向订餐用户承担经济赔偿责任的，保险人根据合同约定予以赔偿。
在业内人士看来，本项目突破了传统的食品安全责任保险的保障范围，即除食源性疾病、食物中毒等致病就医的保障外，还扩展保障了网络订餐平台因餐食缺陷以及食物异物等食品质量原因对消费者的潜在损失补偿。同时，服务新、科技新，项目通过风控模型、算法采集、芝麻信用等大数据分析，在保险理赔领域率先启用了人工智能图像识别技术、自动化语义识别技术、反欺诈风控模型技术、用户行为算法等技术；订餐用户在线提交索赔申请资料并经后台系统审核后，最快1小时内即可收到赔款，这是国内外互联网食品安全领域有关“保险科技”的首次应用。
2017年7月，第三方网络订餐平台食品安全责任保险正式上线，保险期间一年，为全国1400+个城镇、150万平台合作商户、8000万左右订餐用户提供全面的食品安全保障服务。正式上线后，饿了么平台覆盖的区域店铺的投诉纠纷率明显大幅度降低；截至目前，尚未发生一例食品安全责任保险食药监及保监投诉案件，社会反响良好。
最快一小时即可进行理赔款支付
那么，该项目又是如何为消费者提供安全保障的？如果发生食品安全问题，消费者又将如何获得理赔服务？
据介绍，饿了么平台为订餐用户开辟了食安理赔的快速通道，即用户一旦食用了在饿了么平台上下单配送的食品而引发的菜品缺陷、食物异物或致病就医等问题，都可通过饿了么平台快速申请理赔。
项目颠覆传统客户致电客服报案的方式改为线上报案，取消理赔纸质材料的递送改为上传照片材料，简化整个理赔流程，提高理赔效率，大幅缩短赔款支付时间，提升客户体验。用户可通过饿了么APP中的相应订单详情中发起理赔申请及上传理赔相关照片材料，经由“人工智能”处理后，最快一小时、最迟三小时内即可进行理赔款支付。
在理赔风控上，中国太保产险上海分公司联合蚂蚁金服，运用一系列“保险科技”，包含人工智能图像识别技术、自动化语义识别、信用大数据分析技术、反欺诈模型等技术，确保该项目的服务质量、风险控制、服务时效和客户体验。例如：智能图像识别技术可对不同角度的照片判断是否为同一张餐食照片,个人信用大数据分析也将辅助用以理赔风控的判断依据,饿了么、太保、蚂蚁金服共同建立并共享黑名单机制，针对恶意申请理赔的用户共同加入黑名单并关闭该客户在饿了么APP上申请理赔的资格。
食品安全责任险
可有效实现“四个结合”
作为保险企业，在食品安全领域全面推广责任保险制度，可以有效实现“四个结合”：一是将开展食品安全责任保险与政府创新社会治理方式有机结合，完善食品安全治理体系，助力政府加快职能转变；二是将开展食品安全责任保险与食品产业健康发展有机结合，助力食品生产经营企业进行技术更新，产业升级，提高市场竞争力；三是将开展食品安全责任保险与服务民生改善有机结合，保护消费者合法权益，规范市场秩序，支持诚信企业发展；四是将开展食品安全责任保险与保险业自身创新服务供给有机结合，保险公司通过与政府、产业和客户开展广泛、深入的合作，不断积累经验和数据，培养专业人才，完善服务网络，更好地服务实体经济。
据了解，2018年1月23日，中国太保产险上海分公司与饿了么、蚂蚁联合上线“饿了么商户版食安责任险”，通过进一步推广“商户版食安责任险”，全年预计参与的饿了么平台合作商户与食品生产经营企业将达10万家。
