中新网上海新闻3月28日电(汤彦俊)日前，美国啤酒酿造商协会在上海DAGA酒吧举办“美国精酿啤酒之夜”品鉴会，展示来自8家酿造厂的精酿啤酒。美国啤酒酿造商协会的出口发展项目经理Steve Parr在此间与众人分享美国啤酒酿造商协会的精彩事件、美国精酿啤酒的多样性和高品质、以及优质手工精酿啤酒最佳实践指南。
“小型独立的美国精酿酒商在其国内提升精酿啤酒产业大获成功，他们现在正在全球范围内同样引领潮流。”Parr说道。美国精酿酒商成功建立了高品质、一致性和创新，拓展了啤酒消费者的思路，为世界创造了多样的酿造文化。
自本世纪初以来，中国消费者越来越多地接触到美国精酿啤酒。对于许多中国消费者来说，这是他们第一次认识精酿啤酒，许多人以前只品尝过国内和全球品牌大批量生产的淡色拉格啤酒。中国是美国精酿啤酒第七大出口市场，约占整体出口量的2.5%。
独立精酿啤酒酿造商标识由美国啤酒酿造商协会创立，发布于2017年，符合精酿啤酒酿造商定义的美国酿造商可以在包装上使用此标识，方便独立酿造商将自己的啤酒与其他非精酿啤酒公司区别开来。目前，已经有3000多家美国精酿啤酒厂注册了此标识。
“中国对于我们的酿造商会员来说是一个重要的市场。我很高兴能拜访上海，看到中国的自酿啤酒和精酿啤酒文化正在繁荣发展，”Parr说道。“我们非常期待与有眼光的和胆识的中国啤酒消费者们共同分享美国精酿啤酒情况。他们重视小型独立酿造商生产的啤酒的纯正型、多样性和品质。通过持续专注于创新配方、多样口味和高品质，美国精酿啤酒将继续在中国精酿啤酒发展过程中发挥重要作用。”(完)
