新华网上海5月9日电（记者高少华）干净又便捷的便利店热餐，正式走近上海市民身边。5月8日下午，上海市首张小型超市（便利店）从事菜肴复热、分装类食品经营许可证，由上海市徐汇区副区长晏波亲自颁发给了便利蜂华东区总经理薛恩远。
徐汇区市场监管局负责人表示，对于新兴业态，将与相关职能部门建立疑难问题会商机制，做好指导服务，助力新兴业态在徐汇发展壮大。便利蜂相关负责人薛恩远表示，便利蜂已做好为上海市民提供放心美味的热餐准备，首批热餐会有十几个菜品供消费者选择。
上海市食药监局5月7日正式发布了《关于小型超市（便利店）从事菜肴复热、分装类经营活动食品经营许可监管工作指南》，明确了这一新兴业态的许可和监管标准和要求。便利蜂8日向徐汇区市场监管局提出了许可申请。经核查后，徐汇区市场监管局开通绿色通道，当天下午向企业核发了新的食品经营许可证，便利蜂由此成为上海市首家取得经营范围含有“现制现售、简单加热（含菜肴复热）”食品经营许可证的便利店。
便利蜂此前在北京已经开设一百多家门店，有比较丰富和成熟的热餐加工经验。进入上海市场初期，便利蜂针对上海便利店热餐加工相关问题向上海市食药监局发出“求助”，得到相关政府部门的重视与支持。在首张小型超市（便利店）从事菜肴复热、分装类食品经营许可证颁发前，上海市食药监局领导曾经多次带队到便利蜂门店进行审查和调研，并听取了便利蜂在北京门店关于热餐加工的相关标准和经验。
