东方网记者刘辉6月29日报道：说起河 ，除了其鲜美肉质，往往还伴随着一句老话“拼死吃河 ”。随着国家相关部门对河 有限开禁，被“封杀”了20多年的河 鱼家族，终于有两个品种摘掉了“违禁品”帽子。记者了解到，来自江苏的河 鱼已经在上海销售，只要花上不到一百元就能品尝到鲜美的河 。
据记者了解，在此次“有条件放开”的两个品种中，红鳍东方 主要适合用于制作日韩料理的“刺身”等，暗纹东方 适合中餐烹调。暗纹东方 现有多个允许养殖的鱼源基地，但允许加工暗纹东方 的企业只有江苏中洋。
“二十年磨一鱼，终于将有毒的长江河 鱼培育成‘无毒’长江河 。”江苏中洋董事长钱晓明介绍说，中洋还实现了品牌全程可追溯，只要轻扫产品包装上的二维码，便可查询到所购河 鱼从养殖到加工到冷藏物流及销售阶段的相关资料。
江苏中洋总经理刘大勇介绍，上海将是其产品的主要供应地区。“今年供应市场的暗纹东方 养殖时间在14个月左右，规格在300-500克/条。按照规定，我们会在销售前必须去除河 的内脏，保留其皮肉和骨。
据了解，目前市场河 售价平均每条不超过100元。沪上“盒马鲜生”等门店4月份就已开卖江苏中洋的河 鱼，市民也可以在常用的网购平台和中洋官方商城购买尝鲜。
