• 您当前的位置:首页 > 国内资讯 > 上海新闻 > 庄行伏羊节开幕啦!喝烧酒 吃羊肉 走起
  • 庄行伏羊节开幕啦!喝烧酒 吃羊肉 走起

    时间:2017-07-08 19:57:51  来源:新民网  作者:李一能

    原标题:庄行伏羊节开幕啦!喝烧酒,吃羊肉,走起

    张龙 摄

    今天,2017上海庄行伏羊节正式开幕!本届伏羊节将继续云集沪上众多食客,大啖羊肉,大口喝酒,在炎炎夏日大汗淋漓,领略伏羊文化的魅力、享受原味乡村。

    庄行的养羊历史,可追溯到元朝时羊的饲养从北方向江南普及。除了秋冬春三季吃羊肉外,伏天吃羊肉烧酒更盛。当地村民切上一盘羊肉,斟上一壶烧酒,品尝羊肉烧酒已成为一种习俗。之后这种习俗逐渐向南桥及周边地区辐射,现已分布于奉贤全区。2008年7月,庄行举办首届羊肉美食节,2009年,庄行羊肉烧酒饮食民俗正式列入上海市非物质文化遗产保护名录。

    很多人认为,“冬天吃羊肉补,夏天吃羊肉燥”,其实,羊肉性味甘温,“本草”上说,羊肉有益精气、疗虚劳、补肾气、养心肺、解清毒、润皮肤之效。因此,羊肉无论是哪个季节吃都不会上火。而且在夏天食用,还兼有防暑降温、补肾补肝、健脾养胃、滋阴壮阳、强身健体、防衰美容的多种功效。

    张龙 摄

    伏天气温高,易出汗,消耗要比其他季节大得多,羊肉的滋补作用,能及时有效地补充体内的消耗;伏天,人的体内存有积热,此时吃羊肉,再伴以喝烧酒,食后全身大汗淋漓,藉此可驱散体内五脏六腑的积热,释放体内的毒素。所以民间就有“伏天吃羊,健康壮阳”、“伏羊一碗汤,不用开药方”的养生经验之谈。

    今天清晨5点,天刚蒙蒙亮,奉贤区南桥镇江南路菜场路路口已经人头攒动,沿街饭店内外满是前来尝鲜的食客。每人三两羊肉、二两烧酒足矣。若是没有胃口,先喝一碗羊汤,可以开胃暖身。几杯烧酒几块羊肉下肚,马上大汗淋漓。虽然饭店有空调,但本地人更喜欢在室外享受这顿美味,随着太阳渐升,有的男人们脱去上衣“赤膊上阵”。至少在这一时刻,赤膊与不雅无关,古老的习俗给了人们“任性一把”的绝佳理由。

    活动时间:7月8日-8月18日

    活动地点:花米庄行

    自驾路线

    1.(浦西)S4――G1501(浦卫公路出口)――南庄路――花米庄行

    2.(浦东)济阳路――浦星公路――南奉公路――南亭公路――庄良路――花米庄行

    3.(浦东)济阳路――浦星公路――平庄公路――庄良路――花米庄行

    公交

    1.庄莘线(莘庄南广场地铁站――花米庄行菜花节主会场)

    2.南梅线(锦江乐园地铁站)或莘南专线、莘南高速线(莘庄地铁南广场)到南桥汽车站。①转南金线到庄行,再转庄行2线;②南桥汽车站往东至百顺路转奉贤26路(原南庄线)

    3.浦卫线(浦东塘桥――庄行――金山)到庄行,转庄行2线

    关键词:
    最近更新
    推荐资讯