台海网10月27日讯 据泉州网报道，眼下，途经石狮市祥芝镇古浮村，从道路往大海看去，滩涂上紫菜棚架连绵成片，在夕阳的照耀下，滩涂金光四射，呈现绚丽景象。古浮村位于泉州湾南岸入海口、石狮市祥芝镇北侧沿海突出部，数十年来以养殖紫菜而闻名遐迩。深秋和冬季是紫菜收成季节，当笔者来到古浮时，就被一大片挂满长势茂盛、乌溜顺滑紫菜的紫菜棚所吸引。通过正在采摘紫菜的蔡清富夫妇，我走进了紫菜养殖户的世界。
近40年来，蔡清富、蔡丽勉夫妇终年在滩涂上劳作，养殖的紫菜走进千家万户。
古浮村有着五六十年的紫菜养殖历史，曾是中国紫菜的发祥地，育苗技术全国首创。1958年9月，当地爱好水生植物的吴铁明发现野生紫菜后，开始研究人工养殖的方法并试验成功，古浮紫菜不久便推向全国。
今年五十多岁的蔡清富是古浮村小有名气的养殖专家，他十多岁开始学习紫菜育苗，妻子蔡丽勉也养殖紫菜，两人从事这个行业已经三十多年。蔡清富每年养殖十几亩紫菜，还培植菌苗销售，是村里养殖紫菜的“带头大哥”。当下，古浮村与蔡清富夫妇一样的紫菜养殖户有近百户，养殖面积上千亩，为村民带来可观的经济收入。 该村“古浮紫菜”获准成为国家地理标志产品，深受人们喜爱。
在育苗池中吊挂贝壳，为紫菜孢子生长建造一个家。
往挂好贝壳的育苗池注入带有紫菜孢子的水，孢子在贝壳上发育成菌苗。
用显微镜观察紫菜孢子的发育情况
紫菜养殖过程颇为复杂，每年年初培植菌苗，九月初搭架挂苗吊养，十月下旬收成头水紫菜，而后每隔半个月采摘一次，正常可采五到六次，直至跨年紫菜发红带孢 ，整个周期长达一年。吊绑壳类、培植菌苗、搭架张网、海上泼苗、成熟采摘、清洗晾晒，其间还要每天巡查，捡拾垃圾，如遇天气炎热，海苔在菜架上疯长，还得拆卸棚架上岸晾晒，每一道工序，养殖户都要亲力亲为，倾注心血。一分辛劳一分收获， 今年的紫菜已经开始收成，古浮的养殖户们看着长势良好的紫菜，脸上挂着欣慰的笑容。 眼下的古浮村，到处都是晾晒紫菜的热闹场面。原来，我们喝的美味紫菜汤，吃的可口紫菜煲，当中的每一缕紫菜，都是养殖户终年辛劳所得。古浮勤劳的养殖户们， 也因为家门口的这片海，因为紫菜而过上红火的日子。(苏德辉 文/图)
在滩涂上搭设棚架
将带有紫菜菌苗的水泼到棚架上，让菌苗在此生长。
紫菜棚架设在滩涂上，潮水来时淹入水中。一部分菌苗随着海水离去，一部分留在棚架上继续生长。
采摘的紫菜压成饼状以便晾晒
壮观的晾晒场面散发着丰收的气息
夕阳下的滩涂上，养殖紫菜的棚架排列开来，犹如金色乐章。
