南安英都明糖有名堂传承古早味 你有吃过吗

台海网8月25日讯 据福建新闻频道报道，南安市英都镇自古农业发达，被称为当地的“粮仓”，因为盛产各种粮食，劳动者们以粮食做原产料，做出了许多糕点小吃，不过，说起英都明糖这种糕点，很多人都不晓得它的来历和制作方法，现在就跟我们一起去看看。

在南安市英都镇的良山村，古老的古厝中，制作明糖的师傅洪炳焕和他的助手，正在制作一批的英都明糖。

桌面上摆放着制作“明糖”原材料，地瓜、糯米、麦芽糖、花生和芝麻。