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  • 齐齐哈尔市加强食品企业生产记录规范性管理

    时间:2018-08-14 10:19:08  来源:  作者:

    东北网8月14日讯 记录是记载过程状态和过程结果的文件,是质量管理体系文件的一个重要组成部分,在质量管理体系中发挥着重要的作用。近期,针对长春长生生物违法违规生产狂犬病疫苗案件,市食药监局进一步加强我市食品生产企业生产记录规范性管理工作。

    在体系指导性检查过程中,市食药监局发现部分生产企业在记录管理中存在一定的漏洞与缺陷,主要表现为生产记录设计过于简单,未能追溯原始生产行为及原始数据,记录中的原始数据不可追溯;批生产记录不真实,不能反映实际生产过程,批记录中填写的数据与实际生产过程的数据不一致;检验记录存在数据可靠性问题,有检验报告,但无检验记录;产品、原辅料、销售、设备设施、运输贮存等信息记录不全等一系列问题。

    对此,市食药监局要求各级监管单位要以长春长生生物典型案例为警示,以案为鉴,汲取教训,进一步完善食品安全监管长效机制,引导企业严格遵守国家法律、法规,积极履行企业主体责任,认真做好相关记录,诚信生产,科学管理,不断推动企业健康稳定持续发展。

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