宜宾江安第二届红岩柿子节暨首届水产美食文化节开幕式现场
四川新闻网宜宾10月1日讯（易友波 石兴旺 记者 周瑜原 摄影报道）千年古柿韵红岩，几生修得住江安。9月30日，宜宾江安镇第二届红岩柿子文化节暨特色水产美食文化节隆重开幕，吸引了数千游客和市民前往观光、采摘。
水产养殖基地开捕仪式，现场所有人共同见证水产养殖的大丰收
近年来，江安镇依托当地绿色生态的自然环境，大力发展以柿子、西瓜、大闸蟹、金刚虾为代表的农村特色种养产业，在带动村民增收致富的同时，又为当地的乡村旅游增添魅力、丰富内容。
与往年不同的是，今年的柿子文化节还在加埝村设立了分会场，并举办首届水产美食文化节。
在水产美食文化节现场，开幕式上除了精彩的文艺演出，还有群众自发登台献唱，成为欢乐大舞台。开捕仪式环节，在场所有人共同见证露森农业水产养殖基地的虾蟹大丰收。
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千人长桌坝坝宴现场
午间，在加埝新村摆出的长桌坝坝宴上，上千人同桌享用水产美食大餐，现场热闹非凡。据承办活动的宜宾露森农业开发有限公司总经理钟传新介绍，当天的坝坝宴共烹饪了1000只大闸蟹、近万只大虾、近万只扇贝等水产美食。
千人长桌坝坝宴现场
钟传新在接受采访时说，他在返乡创业中得到了当地政府、乡亲们的大力支持，在加埝村建成300多亩的养殖基地，如今养殖的大闸蟹和虾类水产长势喜人，所以想到了通过坝坝宴的方式，让大家共同分享生态养殖水产的美味和丰收的喜悦，喜迎国庆、中秋佳节的到来。
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千人长桌坝坝宴现场
千人长桌坝坝宴现场
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