太升南路一餐馆
猪肘拼肉卷套餐价格为16元
涨价
外卖平台上的价格为24元
打折
价格为23.9元
金牛区金罗路一餐馆
一份鱼扒饭公示价为14元
涨价
外卖平台上的价格为32元
满减
（“满30元减20元”）
价格为16.5元
眼下年关将近，几大外卖平台不断推出“红包返现”和“满减”等优惠活动吸引大家消费。不过，记者走访发现，同样的食品，门店堂食的价格要比网上低很多。此外，还有商家透露，不少外卖食品都要比堂食的量少一些，这其中还有哪些猫腻？
记者看到，一份猪肘拼肉卷套餐价格为16元，而外卖平台上的价格为24元，打折后为19.9元，仍然要比堂食贵3.9元。加上2元餐盒费、3元配送费，价格为23.9元，比门店价格高了7.9元。同样在金牛区金罗路的一家餐馆，挂在墙上的价目表中，一份鱼扒饭价格为14元，而外卖平台上的价格则为32元，如果参加“满30元减20元”的满减活动，加上餐盒费、配送费，要支付16.5元，依然比店内的价格要贵。
记者走访
先涨价再降价 满减后价格仍高于堂食
记者在一家外卖平台上发现，不少商家推出的优惠力度非常大，比如满30元减15元，部分商品3折、4折优惠等，让许多消费者十分动心。然而，这些优惠活动真的如此优惠吗？记者走访了市区十多家入驻外卖平台的餐饮店发现，大多数商家都采用先涨价再降价的方式搞活动，并且优惠之后的价格仍然比堂食要高。
在太升南路一家卖猪脚饭的餐馆，记者看到，一份猪肘拼肉卷套餐价格为16元，而外卖平台上的价格为24元，打折后为19.9元，仍然要比堂食贵3.9元。加上2元餐盒费、3元配送费，价格为23.9元，比门店价格高了7.9元。同样在金牛区金罗路的一家餐馆，挂在墙上的价目表中，一份鱼扒饭价格为14元，而外卖平台上的价格则为32元，如果参加“满30元减20元”的满减活动，加上餐盒费、配送费，要支付16.5元，依然要比店内的价格贵。
商家诉苦
平台费、配送费太高 不加价赚不到钱
“平台收的费用那么高，不提价我们只有亏本。”一家餐馆的老板告诉记者，外卖平台的“平台费”大概在8%至10%，每送一单都要支付给外卖平台一定的提成，这部分成本自然而然就被转移到消费者身上。据其透露，对于有些外卖、堂食价格一致的餐馆，则大多数会通过减少分量、降低质量来维持平衡。
“我们之前也入驻了外卖平台，但经营了一段时间，发现不仅没赚到钱，还赔了不少，不得不退出。”白果林附近一家面馆的老板告诉记者，主要是因为平台费、配送费太高。他跟记者算了一笔账，以店内在售的二两面条为例，门店堂食9元，成本价5至6元，赚3元多一点。如果加入外卖平台，要收2元的平台费、3元的配送费，如此算来都超出成本了，因此只能将价格上涨。“我们在外卖平台上一份面的价格为12元，即使按照12元来算，也就只赚得到1元多。”老板说，不希望通过压缩成本的方式来达到盈利，所以只得退出平台。
不少入驻外卖平台的商家还告诉记者，外卖平台也采用竞价排名的原则，对销量多的商家有优先排名的奖励，如果商家想提升排名，则需要通过向平台售卖，这无疑又增加了成本。
记者以意向入驻的商家身份，电话咨询了某外卖平台，客服人员介绍，入驻的话需要缴纳15%左右的平台费，就是说一个10元的单子，平台要抽成1.5元；如果使用平台专门的配送，则每单将抽取25%左右的费用。不过，客服人员也表示，具体费用会受地区、道路、环境等因素影响上下浮动，具体要平台工作人员上门进行评估确定。
○律师说法
应显著提醒外卖价高过堂食
“先涨后降”属虚假促销
法律人士指出，价格法明确规定了经营者销售商品提供服务，要明码标价。如果外卖的价格高过堂食，一定要以显著的方式提醒消费者注意。“先涨后降可能涉嫌价格欺诈，相关部门可对商家平台进行处置。”北京万商天勤（成都）律师事务所律师马飞飞认为，如果价格虚高超出合理范围，之后再进行价格优惠，属于虚假促销宣传。且通过满减、折扣等手段让消费者觉得有优惠，但实际上没有，甚至比原来的还贵，这本身也是一种不诚信行为。
成都晚报记者 闫宇恒 实习生 张羽
