【我奋斗 我幸福】自贡：夫妻档回乡创业 搬进山洞养殖“娃娃鱼”

陶礼江展示自己养殖的“娃娃鱼

四川新闻网自贡3月20日讯（林峰 记者 徐昭磊 摄影报道）大鲵俗名娃娃鱼，是生活在淡水中的两栖动物。是中国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称为“娃娃鱼”。3月20日，记者来到自贡市富顺县琵琶镇农场村十八组，亲眼目睹了陶礼江夫妇养殖的洞穴大鲵。

来到位于当地一个叫“佛见洞”的天然山洞，400多平米的面积很是简陋，然而这原生态的环境中却蕴藏着“宝藏”。50岁出头的陶礼江正在砌砖修池，一番寒暄过后，陶礼江热情的带着记者参观基地，并讲述了自己的创业经历。90年代初期，陶礼江夫妇随潮流外出务工，开过餐馆、搞过水产养殖，常年的漂泊并没有让自己过上稳定的生活。偶然的一个机会，夫妻俩在电视节目中看到介绍“娃娃鱼”的养殖，项目实施者因此而赚得盆满钵满。这个养殖“娃娃鱼”成功的故事从此开始在陶礼江夫妇脑海中扎根，“我就是想干一些别人不想干、不敢干的事。”陶礼江告诉记者，自己有水产养殖技术和经验，回到老家又有现成场地，为什么不去拼搏呢？说干就干，夫妻俩关掉了外地经营的餐馆，回到家乡，酝酿起了自己的“娃娃鱼”养殖。

孵化出的鱼苗

没有技术，陶礼江远赴陕西汉中学习。2016年，学成归来后，在当地党委政府的支持下，佛见洞大鲵养殖场正式投入运行，经过近三年的辛苦努力，养殖场逐渐有了起色，陶礼江夫妇也看到了希望。“投入了100多万，最初引进的鱼苗也长大成3、4斤左右的商品鱼，再过几个月就可以上市销售了，有了循环资金，养殖场就有希望了。”妻子吴六姐说，老陶很是辛苦，为了节约成本，这几年吃住都在这山洞里，我们全家都搬过来了，一条心，硬是要做成这个事。

成群的大鲵

现在的饵料基地已经投入使用，通过自己以前的水产养殖技术，为“娃娃鱼”提供饵料，将会大大降低养殖成本。陶礼江如是说，孵化技术也没有问题了，现在就是要在品质上和销售上下点功夫，让这生态美味的“珍稀品种”走向寻常百姓的餐桌。