四川新闻网德阳3月20日讯（记者 周鸿 摄影报道）3月19日下午，在什邡市洛水镇农产品交易中心，成堆的蒜薹成为了最引人瞩目的蔬菜，近百名村民围着这些蒜薹忙碌着。据了解，今年什邡市种植蒜薹面积超过10万亩，产量也迎来了丰收期，预计达到4万吨。
“今年蒜薹的品质也比去年的好。”什邡市农业局副局长张云龙拿起一把蒜薹介绍，虽然今年蒜薹的产量比往年高很多，但从现在来看，已经有来自全国各地的客商前来购买蒜薹，相信蒜薹的销售不成问题。
今年什邡蒜薹预计产量达到4万吨。
外地客商挑选什邡蒜薹。
喜获丰收
每天上百吨运往外地
在蒜薹堆里，当地村民青泽凤正埋头将散在地上的蒜薹分成一小把一小把，然后打成小捆放在另一边整理好的蒜薹堆里。每年的这个时候，她都会来这里做事。按照1毛钱1斤，她一天能整理1000斤，可以挣100元劳务费。
“我都想给自己放个假。”杨明华在一旁开玩笑的说。由于这几天正是什邡蒜薹销售期，作为经销商的他成天忙着备货，或者是为外地客商买货。“从早上8点就过来，一直要忙到晚上1点左右，才算结束。”
这个时候，在什邡农村，无论是像青泽凤的务工者，还是杨明华一样的经销商，俨然是围着蒜薹开始打转了。已经与蒜薹打交道近20年的张天明正在指挥着村民将蒜薹小把打捆。之前，他也是蒜薹种植户，但是随着镇上蒜薹的发展，他开始扮演着经销商的角色。
“现在每天都能收到1万斤到2万斤的蒜薹。”张天明说，蒜薹整理好之后，会送到不远处的冻库存放。其实，不止张天明的蒜薹要放在这里，其他经销商收到的蒜薹也放在这里，甚至可以说，什邡一半以上的蒜薹都是从这里出去。
张天明所说的冻库在离洛水镇农产品交易中心不远的100米左右。这里是专门为存放蒜薹以及川芎而修建的冻库，可以存放800多吨的量。19日下午，四川新闻网记者看到，冻库外面停放着不少的大卡车，一看车牌号，都是江苏、黑龙江、山西、河南等地的卡车。而在冻库里，还有几辆卡车正在装载蒜薹。
“每天都有20辆卡车从冻库拉蒜薹，一辆卡车平均可以装27吨的货。”什邡新世纪农业公司总经理黄林介绍，什邡的蒜薹在外面有名气，而且比山东的蒜薹要早1个月上市，所以丝毫不担心什邡的蒜薹卖不出去。“昨天卖的是1.4―1.5元/斤，今天就涨到了2.2元/斤。”
提前谋划
打好品牌营销战
什邡蒜薹今年的开秤价接近4元/斤，与去年相比每斤下降了3元。张云龙分析，这是因为全国面积有所增加和单产提高。以什邡为例，蒜薹的种植面积达到了10万余亩，产量预计也能达到4万吨。
产量的提高并未影响到蒜薹的品质。“你看它蒜薹尖尖没有枯黄，用手一掐就断，很嫩，而且蒜薹味也很浓。”张云龙拿着一把蒜薹说，无论从卖相还是气味来说，都比去年的蒜薹要好。
另外，什邡蒜薹也比其他地方早上市一个月。综合这些原因，这也是为什么什邡蒜薹产量虽然多，而张云龙不担心销售不出去的原因了。“这是我们的优势”
据了解，什邡蔬菜种植面积达到了31.8万亩（其中包含复种），共30多个品种，其中以莴笋、西芹、蒜薹为主，而蒜薹种植面积最大，全市大部分村民都与蒜薹有着或多或少的关系。
从目前的情形看，虽然今年什邡的蒜薹不愁卖，但什邡市农业局依然在蒜薹销售上，早谋划、早打算、充分做好前期准备工作。
“春节前，我们就邀请了种植大户、营销大户了解情况，听了他们的意见。”张云龙说，还与当地镇党委政府协调城管、派出所、工商质监所积极做好大蒜销售过程中的后勤保障工作。同时做好宣传引导工作，着力抓好蒜苔的采打及包装质量，使当地蒜苔商品质量上到一个更高的档次。
张云龙介绍，什邡蒜薹在外颇有名气，有少部分还出口国外。为了打出自己的品牌，今后什邡将在生产上着力解决技术问题；在产业链上进行延伸，建立起生加工企业；销售上培育出大的企业。同时，还将加大宣传力度，营造良好的市场秩序。
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