比赛现场
四川新闻网泸州3月23日讯（记者 岳东 摄影报道）作为2018中国国际酒业博览会的重要活动，第三届全国品酒师大赛于昨（22）日在酒城泸州开赛。该赛事由中国酒业协会主办，代表国家最高级别白酒品尝比赛。来自全国各地的首席白酒品酒师、国家级白酒评酒委员以及国家级特邀白酒评委137人相聚泸州，用舌尖进行争霸，两天时间内进行理论和12轮尝评技艺比拼，将于今日下午揭晓成绩。花落谁家，本网将跟踪报道。
认真品尝
来自贵州习酒集团的品酒师陈甜告诉记者，这是第二年参赛，对自己还是充满信心。“今年的理论考试范围比去年更广，新增添很多考题。”陈甜说，来的都是高手，“个人觉得难度最大的地方在于把香型接近的酒要区分出来，只是在细节表现上有所差距，比赛难得很大。”
在比赛现场，记者看到选手们将准备好的样酒，分别倒进5个杯子里，通过反复眼观、鼻闻、品尝来区分酒的香型、度数、名称等特点，然后用笔记本在网上完成试题。
选手陈甜认真比赛
安徽高炉家企业的李翠介绍，去年与今年两届比赛，与传统比赛不同的是，不仅要掌握专业理论知识，全面熟悉全国各类白酒的属性、特点，还要熟悉电脑，在电脑上尽快答题，不然时间一到就要关闭试题。对于能否取得更好成绩没有太大把屋，但通过与全国高手“PK”,对自己专业水平提高很有帮助。
据泸州市商务局酒管科工作人员介绍，今年比赛与往届相比，地区影响力更大，参赛产区由原来的四川、贵州、山东等产区扩大至江苏、陕西、安徽、湖北等全国各地白酒产区；选手专业化程度更高，有来自全国78家企事业单位、科研院所的高层管理、总工程师等专家参赛，参赛人数比去年增加15%；同时，参赛专家结构更趋年轻化，35岁以下参赛选手占比达到29%，奖励人数也由前两届的50名扩大到80名。
选手认真比赛
据了解，选手们将在两天时间内进行理论和12轮尝评技艺比拼，于今日下午结束，由评委将成绩汇总，最后决出80名获奖者，共同分得奖金58万元。第一名奖金15万元、第二名8万元、第三名5万元。
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