原标题：丘北麻栗坡学生营养改善计划顺利推进
自实施农村义务教育学生营养改善计划以来，麻栗坡县将营养改善计划工作作为一项重要的民生工程来抓。通过强化“三个保障”，突出“三个重点”，确保农村义务教育学生营养改善计划有效实施。
强化三个保障。强化配套经费投入保障。麻栗坡县委、县政府多次召开县委常委会、县政府常务会、部门联席会议，专题研究和落实学生营养改善计划工作，将学校食堂临时工勤人员工资纳入财政预算；安排79.792万元用于学校食堂燃料采购，保证营养改善计划专项资金足额用于为学生提供营养食品。强化业务人员配备保障。成立以分管教育副县长任组长的农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，把营养改善计划工作作为全县教育重要工作任务抓紧落实。同时，建立县、乡、校三级管理机构，并配备相关业务人员，将营养改善计划与教育教学工作同步推进、同步考核。强化部门联合督查保障。由县财政、卫计、市场监督管理、教育等部门联合组成长效督查机构，确保学生营养改善计划实施过程监管网络化、无缝隙、全覆盖。
突出三个重点。以突出食堂改造为重点。全县累计向上争取学校食堂项目资金7254万元，新建学校食堂83个，建筑面积4.2万平方米，全县学校食堂覆盖率达100%。共争取食堂设备补助资金813.8万元，为全县所有义务教育学校配备发电机、冰箱、消毒柜、烹饪厨具等食堂设备，解决学校食堂和厨具不足的问题。以突出资金管理为重点。县教育局根据各乡镇中心学校上报的享受营养改善计划实际学生数下达资金到各乡镇中心学校账户，各乡镇中心学校凭享受学生签字花名册每月底到县教育经费核算办公室进行核销。同时，把资金收支、配餐标准、营养食谱、受益学生人数等信息定期公开、公示，接受学生、家长和社会监督。严格落实营养改善计划资金专款专用，从根源上严禁任何单位、个人以任何理由和形式截留、挪用、挤占。以突出食品安全为重点。印发《麻栗坡县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置预案》和《麻栗坡县学校安全工作手册》，严把食品安全各道关口。大力推行学校食堂食品及原材料统一招标、统一采购、统一分配、统一配送“四统一”，引进实力雄厚、经验丰富的食品蔬菜配送企业统一配送。强化学校食品及原料采购、验收、入库、加工、供餐等重点环节过程监控，建立营养改善计划QQ群，利用“阳光校餐”平台把营养餐“晒出去”，增加学生营养改善计划工作透明度。同时，将营养改善计划与各种示范创建活动协同推进，进一步保障学生食品安全。目前，全县共创建省级“平安校园”4所、州级“平安校园”14所、县级“平安校园”80所、省级“食品安全示范学校”1所、食堂“六T”管理示范校3所。
全县所有义务教育学校食堂全部收回由学校自主、零利润经营管理，学生逐步由“吃得饱”向“吃得好”转变。自开展营养改善计划工作以来，全县组织学生营养办工作人员、校长、学校后勤管理等人员进行培训，从营养改善相关政策、食品卫生安全知识、食物中毒应急处理、营养膳食知识和食品加工、烹饪技术等内容入手，加强从业人员知识技能学习，提高业务水平。目前，共开展从业人员培训40余期，覆盖2500余人，逐步打造一批专业化从业人员队伍。
目前，大部分学校已实现“按需取食”的就餐模式。各学校定期开办专题讲座，让学生充分认识“节约光荣、浪费可耻”的节俭观。自实施营养改善计划以来，共惠及全县所有农村义务教育阶段学生32万余人次，从根本上改善了农村学生营养不足的问题，解决了广大家长特别是农村留守儿童家长的后顾之忧。（李光林冯再勇）
