昨天上午10点不到，杭州金沙湖一号小区的消防监控室内，突然响起一阵急促的警报声——小区3号楼的楼层烟感警报响了！
“3号楼烟感警报，可能有居民家里起火。”消防监控室工作人员通过对讲机，与巡逻岗的保安部人员反馈了情况。
物业公司第一时间展开行动，赶往3号楼开展排查。“烟感警报涉及三户人家，我们敲开了其中两户的门，发现都一切正常。所以，产生烟雾的居室被锁定了。”物业副经理李炜回忆说，就在他们继续敲房门时，已经有烟从门缝里冒出来。
于是，工程部立即切断电源，并打开楼层的消防栓，拿出灭火器；客服人员尝试联系业主……
“当时大家都挺紧张的，就怕有明火。我们通过隔壁家的阳台往里看，发现室内有很大很浓的烟，但幸好没有明火。”李先生说，担心没法及时进入室内导致出现火情，他们还喊来了开锁公司。还好，业主很快赶到了现场。
门一开，一股白烟扑面而来，还带着油烟味。物业关掉了燃气，对厨房进行了排查，又打开了楼层排烟风机散烟。
原来，这家业主离家时忘记关燃气，炒锅里的水一直咕嘟咕嘟地翻滚着。水烧干之后，残留在炒锅里的油渍因为不断地干烧，冒出一股股烟。
“幸好及时处理掉了，虚惊一场。”李先生说，由于平时都有消防知识的培训和演练，处理情况时都挺有序的。“接下来，我们也会加强消防知识的宣传，提醒业主消除消防隐患。”
在此，本报也提醒各位读者：记得随手关燃气，离家前记得检查电源、火源。
