【环球网报道 记者 赵怡蓁】据法国媒体“欧洲时报”8月30日援引法新社报道，法国消费者联合会杂志《精挑细选》于当地时间8月29日揭露，有机水果蔬菜比传统农业生产的水果蔬菜价格平均贵79%，这绝大部分由于大型超市集团“赚得过度，利润超高”。
29日，法国消费者联合会针对1541家商店所做的一项调查显示，一个法国家庭一年在有机水果蔬菜上的消费额为660欧元(约合人民币5198.75元)，传统水果蔬菜消费额为368欧元。
消费者协会的声明称，即使有机种植的果蔬生产成本较高(收成较少，花费的劳动力相对来说较多)，这只是消费者多花的差不多一半费用的原因，价格贵的46%的原因其实是来自于大型超市集团“赚得过度，利润超高”。
譬如，在一个家庭一年的水果蔬菜消费额上，大型超市在有机果蔬产品上赚的毛利润(售价与买价之间的差额)为304欧元，在传统果蔬上赚的毛利润为169欧元。
按不同的产品，利润呈现非常大的差距，韭葱的毛利润为191%，花菜为-35%。至于法国人消费量最大的两样产品土豆与番茄，大超市从消费者身上赚的利润率分别为163%和145%。
消费者协会指出，总体来说，大型超市集团实行的利润策略导致一个家庭菜篮子中有机蔬菜水果价格一年贵了135欧元。换句话说，消费者在有机果蔬上多花的钱只有一半回归果农菜农，其余都被大型超市集团截取。
该协会认为，对许多家庭而言，这些价格与利润差异是难以吃上有机果蔬的主要障碍。协会要求“价格与利润观察所”公布商家在有机产品上实行的利润，让一切透明。
