中国江苏网讯（通讯员 程嘉 记者 张可）餐厨垃圾即俗称的“泔水”，是各种垃圾中最棘手的一种。扬子晚报记者从南京市城管局获悉，今年南京市将在溧水、高淳、江北各新建、运营一座餐厨垃圾处理厂，将泔水转化为有机肥料。各区中，溧水区将率先完成餐厨垃圾收运、处理的全流程闭环。
2018年8月，南京市溧水区在白马镇、洪蓝镇各建成投用了2座日处理能力12吨的餐厨垃圾处理站，两处平均每天处理餐厨垃圾20吨以上。每1吨餐厨垃圾可以产生50公斤黄褐色粉末状的发酵产物，达到国家生物有机肥标准。
在2座餐厨垃圾处理站的基础上，还有1座日处理能力50吨的溧水餐厨废弃物处理厂将在今年11月底前建成、运营。届时，溧水区将在南京率先实现餐厨垃圾闭环处理——收集、运输、处理转化的垃圾分类全流程覆盖全区。
记者从南京市城管局了解到，预计今年10月，还有高淳餐厨废弃物处理厂、江北废弃物综合处置中心一期将建成、运营。此外，还有栖霞餐厨厂、六合餐厨厂、江南餐厨处理厂正在选址阶段。
