信网3月24日讯 近日，江苏银涂面业有限公司因生产铅含量超标的蛋清龙须挂面，被金湖县市场监督管理局处罚。
“金市监处罚〔2026〕31号”行政处罚决定书显示，2025年8月22日，位于江苏省金湖县银涂镇的江苏银涂面业有限公司生产了36箱蛋清龙须挂面，并委托配送至江苏森霄农业科技有限公司南京江宁配送中心。
该产品外包装标明配料包括小麦粉、饮用水、食用盐和蛋清粉，执行标准为Q/YTMY0001S-2021《挂面系列》。然而，11月24日，南京市高淳区综合检验检测中心对苏果超市（高淳）有限公司银信路店销售的同批次产品进行抽样检验，结果显示铅（以Pb计）含量为0.282mg/kg ，超出GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定的谷物制品限量0.2mg/kg ，以及企业自定标准0.1mg/kg 。
执法人员于2025年12月17日现场检查企业生产场所，未发现剩余同批次产品，并向企业送达检验报告和相关通知书。企业随后申请复检，2026年1月8日南京市食品药品监督检验院复检报告（NJ2025MF0048）确认铅含量为0.314mg/kg ，仍属不合格。调查显示，该批次产品已全部销售完毕，货值1863元，获利423元。企业虽发布召回公告，但截至调查终结，无产品被召回；后续自检显示正常生产批次铅未检出。
江苏银涂面业有限公司生产重金属含量超过食品安全标准限量的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的有关规定，金湖县市场监督管理局责令其改正上述违法行为，并决定行政处罚如下：没收违法所得1836元；罚款5000元；上述罚没款合计人民币6836元，上缴国库。
企查查信息显示，江苏银涂面业有限公司成立于2014年2月13日，法定代表人殷梅芳，所属地位于江苏省淮安市金湖县，公司专注于挂面生产与销售，同时经营预包装食品销售业务，该公司在2025年获得市级农业产业化重点龙头企业称号。（信网记者）
