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食博会场馆准备就绪。
中国江苏网讯 5月7日，在第二届中国（淮安）国际食品博览会即将开幕之际，食博会组委会召开新闻发布会，对外发布第二届食博会的办展理念、特色亮点、预期成效以及淮安申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”等情况。据介绍，目前第二届食博会各项准备已全面就绪，将于5月9日在新建成的江苏淮安国际食品博览中心正式开幕。扬子晚报/扬眼记者 周西宁
淮安盛满美食的味道
很多人提及淮安这座苏北名城，第一印象便是革命老区，周恩来总理的家乡，其实，除了红色旅游城市这一特色，“美食”也是淮安的新名片。淮安菜是淮阳菜的主要分支之一，简称“淮菜”，早在夏代，“淮夷贡鱼”便已十分出名，并被收录在《尚书》中。而隋唐之际，淮菜更是驰誉神州，成为中国四大古典菜系之一。因国际食品博览会即将开幕，名厨云集，美味荟萃，近日的淮安更加散发出食物的诱人气味。
记者昨日来到淮安，驱车驶入翔宇大道，便深深被美食诱惑。翔宇大道上奔驰的有轨电车，被命名为食博号，蓝绿色的车身喷绘着食博会“香悦食博，淳美淮安”等宣传口号，扫描车身上的二维码，便可获悉博览会相关信息，电子会刊制作精美，了解盛会流程和活动时间及参展企业、参展食品都非常便利。看到那么多熟悉的美食名称、美食赛、文化名宴，真有垂涎欲滴之感。
为迎接四方来客，整个淮安城都变得更加亲切友好，走到哪里，随便问上两句，都有热心的市民跟记者推荐淮安的美食特产，和特色店铺。街头不少身穿统一服饰的志愿者，更是提供热情周到的咨询服务。闲逛不到一小时，对淮安并不了解的记者便已摸清门路，打算探访御码头美食街，尝尝葱油牛舌饼、淮安荷花酥，寻找陈家小吃店，尝尝特色“油墩子”。
随着食博会即将揭幕，整个城市美味弥散，整个城市的市民也好像都在呼唤“快来淮安品美食”！即使记者这种叫嚷减肥的人，也沉沦在“吃”的氛围里，激动地准备饕餮一番。
博览会未开先火，引资156亿
在食博会组委会昨日召开的新闻发布会上，淮安市人民政府副市长、食博会组委会副主席兼秘书长顾坤介绍说，作为江苏省重点打造的唯一食品类博览会，第二届国际食品博览会的社会关注度很高。经过洽谈对接，已初步达成有来淮投资合作意向的产业及合作项目32个，总投资156.34亿元，其中总投资10亿元以上内资项目4个、总投资1亿美元以上外资项目3个。“在5月9日上午的食博会开幕式上，我们计划从中优选10个项目进行集中签约。”
据顾市长介绍，食博会成功打造产销对接合作“淮安平台”。通过现场展览展示、精准产销对接、产业专题推介，搭建集大型博览、高层对话、论坛研讨、美食荟萃、投资合作于一体的平台，促进经贸交流合作，助力江苏食品产业发展。本届食博会预计现场参展参会15万人次以上，吸引境内外专业观众1万名以上，吸引互联网专业观众和消费者超2亿人次，实现贸易合作、商品交易意向金额50亿元以上。
当然，156.34亿并非凭空落下，据顾坤副市长介绍，近年来，淮安全力打造101%服务品牌，行政审批、新型城镇化、土地使用制度等35项改革列入国家和省级试点，在全国率先开展“先照后证”工商登记制度改革，列入国家首批社会管理和公共服务综合标准化试点，“数字化联合审图”作为国务院第五次大督查发现的典型做法受到国办通报表扬，在2018年全省营商环境评价中获得“优秀”，连续七年被评为台商投资“极力推荐城市”，营造了透明、公开、可预期优良营商环境的“淮安模式”。这些都是引资156.34亿元的底气。
