“Delicious！”6月6日下午，南京市建邺区双闸街道青奥社区内，热气腾腾的粽子新鲜出锅，来自马来西亚柔佛州的冯大莉现场感叹，“好吃！美味！”当天，来自法国、新西兰等国家的近20名外国友人齐聚青奥社区，共度中国传统节日。
“我的爷爷奶奶是海南人，我从小就听他们讲屈原的故事。马来西亚当地不少华人也保留了过端午节的习俗，包粽子赠送亲朋好友。”冯大莉说，“马来西亚特有的粽子称为‘娘惹粽’，馅料由剁肉和当地特有的蝶豆花组成，味道有一丝甜，颜色呈蝶豆花的淡蓝色；不过随先生来到中国南京，我才知道粽子有这么多品种，馅料还可以是豆沙、蛋黄、红枣、绿豆等食材。”
拿起粽叶挽成漏斗状，铺上糯米，再塞入豆沙，随后将粽叶“五花大绑”，一个结实的豆沙粽在法国人福禄手中成型了。来自新西兰的布莱尔手忙脚乱地把糯米放进卷起的粽叶，可粽子却因捆得不够结实而“露馅”。他说：“我来南京两年半，之前吃过粽子，自己动手做还是第一次。”
青奥社区主任戴超介绍，这个社区生活着来自美国、泰国、新加坡等十几个国家的160多位外国友人，是南京外国人集聚程度最高的社区之一，也是南京首批国际社区试点社区。为让外国友人融入社区，社区全年排定30多场文化活动，打造“真融入、不见外”的中外融合大家庭。
本报记者 鹿 琳
