香港中通社1月19日電 據《澳門日報》報道，民署食安中心監察團隊獲特區政府頒發勞績獎章。部長張桂達認為這是對團隊工作的鼓勵及肯定，同時反映團隊受社會鞭策。本澳獲聯合國教科文組織授予“美食之都”稱號，食安方面更應做好把關，他引用“沒有最好，祇有更好”這句話，承諾未來將不斷提升團隊專業水平，以及不斷協助業界提升食安認知，保障公共食用安全。
食安事故不分時段出現，那怕在晚間、工餘時間及假期，須即時分派人員跟進處理。張桂達感謝團隊成員的付出及家屬體諒，犧牲私人時間。談及最難忘之處，他表示，平日會與前線人員巡查飲食場所，經多番巡查後，場所環境衛生與相關負責人的食安常識正不斷改善，鼓舞同事之餘，亦保障公共衛生，全民受惠。
食安中心有既定工作計劃與方案，當受監管場所出現停電、水浸等情況致食品變質變壞，會與業界溝通。以早前颱風“天鴿”襲澳為例，當風球除下後便啟動工作，即時聯絡業界，提醒要遵循指引處理食材及變壞食品。同時分派巡查人員到現場監督及提供協助，力求迅速處理，減低爆發疫症風險。
民署食安中心管理規劃處巡查人員陳景振則對自身成為團隊一分子感到光榮。舉出巡查期間曾遇不友善對待，但會盡量保持克己，耐心解釋巡查原意，和平處理及勸喻。平日亦會參與培訓，更新技術及接待技巧，令工作更順暢。(完)
