(记者 谢国欢)8月17日,作为第三届国际辣椒博览会系列活动之一,播州区首届辣椒美食文化节(播州“一会一节”)在播州国际辣椒产业园区“火辣”启动。
当天活动包括了千人火锅宴、火锅美食品鉴体验,并同步开展以“生态黔椒·香辣天下”为主题的地方民俗文化、非物质文化遗产展演、异域文化表演；观摩电子商务交易中心、辣椒活体展示馆、辣椒种植基地示范点、生态民俗园等地方。
据了解,2018年,播州区辣椒种植面积达45.66万亩,预计产量10.35万吨,产值16亿元以上。该区的辣椒产品包括油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、干椒及干椒制品六大系列50多个品种,不少产品走出了国门,走向了世界。
编辑 覃 会
统筹 彭钥嘉
编审 干江沄
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